الفواكه تحتوي على المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة، كما أن بعض الأنواع يمكن أن يساعد في تقليل التهاب المفاصل خاصةً في فصل الشتاء.
-البابايا:
يساهم تناول هذه الفاكهة الغنية بالبيتا كاروتين وفيتامين C والإنزيمات ذات الخصائص المضادة للالتهابات، على تقليل آلام التهاب المفاصل.
-الحمضيات:
يساعد فيتامين سي الموجود في الحمضيات على إنتاج الكولاجين المهم لصحة المفاصل.
-التوت:
يحتوي التوت على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، التي تتميز بخصائص مضادة للالتهابات.
-الكرز:
يمكن أن يكون للأنثوسيانين والمواد الأخرى الموجودة في الكرز الحامض تأثيرات مضادة للالتهابات بل وقد يكون لها دور في تسكين الألم الناجم عن الالتهاب.
-التفاح:
يشتهر التفاح باحتوائه على نسبة عالية من فلافونويد الذي له خصائص مضادة للالتهابات وتحديداً كيرسيتين، ويمكن الحصول على عناصر غذائية إضافية عن طريق تناول كامل ثمرة التفاح بدون تقشير.
– الأناناس:
يوجد في ثمار الأناناس البروميلين، وهو إنزيم ذو خصائص مضادة للالتهابات، والذي قد يساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل.
-العنب:
العنب، خاصةً الأحمر أو الأرجواني اللون، إحدى الفواكه التي تساعد في تقليل أعراض الالتهاب، وذلك لاحتوائه على “الريسفيراترول”، وهي مادة لها خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.
-الأفوكادو:
نظراً لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة.
-الكيوي:
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي، خاصةً فيتامين C الذي يتوافر بنسب عالية في ثمار الكيوي، على تقليل الالتهاب.
-البطيخ والشمام:
يحتوي البطيخ والشمام على عنصرين مضادين للالتهابات هما الليكوبين وفيتامين C، لذا يوصي الخبراء بتناول أي منهما حال توافرهما في الشتاء.
