فوائد الفلفل الأخضر البارد

يعتبر الفلفل الأخضر البارد من أهم أنواع الخضار بفضل احتوائه على جميع العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يتم تناوله طازجاً أو مع السلطات أو حتى دمجه في الكثير من أنواع الطعام نظراً لأهميته واحتوائه على مضادات الأكسدة.

أهم فوائد الفلفل

– يحتوي الفلفل الأخضر البارد على الحديد بنسبة مرتفعة، كما يحتوي أيضًا على فيتامين سي C الذي يعمل على تحفيز الجسم لامتصاص الحديد، مما يقي من فقر الدم.

حيث ينصح بتناول الفلفل الأخضر نيئاً إلى جانب السبانخ واللحوم اللذين يمتلكان القدرة على زيادة نسبة الحديد وتعزيزها في الجسم، مما يقي من فرص الإصابة بالأنيميا.

– يحتوي الفلفل الأخضر على فيتامين C الذي من شأنه تعزيز جهاز المناعة وجعله يقاوم ويتصدى لجميع الأمراض المناعية والعدوى التي تهاجمه.

– ينصح الأطباء باستمرار تناول الفلفل الأخضر النيّئ لتقوية جهاز المناعة وللحدّ من أعراض الإنفلونزا.

– يحتوي الفلفل الأخضر على حمض الفوليك بنسبة مرتفعة، هذا الحمض ضروري أن يحصل عليه جسم الأم الحامل للحفاظ على صحتها وصحة الجنين وعدم حدوث تشّوهات خلقية له وتوصيل التغذية له بصورةٍ سليمة، يفضّل أن تتناول الأم الحامل الفلفل الأخضر البارد ولكن بكميات معتدلة.

– يحتوي الفلفل الأخضر على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية صحة العيون وتعزيز النظر وحمايته، إذا تمّ استهلاكه بشكلٍ كبير ويومي.

– محتوى المغذيات النباتية في الفلفل الأخضر فعّال جداً في علاج الطفح الجلدي والعيوب وحب الشباب والتهابات الجلد الأخرى.

– يعتبر ارتفاع ضغط الدم تهديدًا كبيرًا لصحتكِ أثناء الحمل، يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، والفلفل غني بالبوتاسيوم ويمكن أن يمنع ارتفاع ضغط الدم وتسمّم الحمل.

-يحتوي الفلفل الأخضر البارد على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي لا تختزن في الجسم ويتم تحويلها تلقائياً إلى طاقة، وهذا الأمر الذي من شأنه أن يجعل الجسم رشيقًا.

– يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف التي تؤدي إلى الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة، فضلاً على العناصر الغذائية التي يمدُّ بها الجسم، فهو يُكسبكِ الكثير من الطاقة دون أن يكسبكِ أي سعرات حرارية إضافية.

-الفلفل الأخضر البارد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومحمل بالمواد الجيدة، وتعتبر جميع أنواع الفلفل مصادر ممتازة لفيتاميني A و C والبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف.

-يعدُّ الفلفل الأخضر أفضل خيار عند اتباع نظام غذائي صحي لخسارة الوزن الزائد، فيمكنكِ إضافته إلى العديد من الأكلات أو تناوله كـ “سناك” بسيط بين الوجبات خلال اليوم.

– الفلفل مصدر مهم لفيتامين C، لذا يجب تناوله بكثرة وباستمرار للحفاظ على صحة البشرة وتحسين مظهرها بشكلٍ كبير.

 – يقي من الإصابة بأمراض السرطان بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات اللازمة لتقوية مناعة الجسم والمعادن الأساسية لمنع حدوث خلل فيه.

– يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرّة وحجب نموها وإبدالها بخلايا صالحة للجسم.

– الاستهلاك المنتظم لعصير الفلفل الأخضر مفيد للغاية في مكافحة جميع علامات الشيخوخة والحفاظ على صحة البشرة.

-يمنح الشعر الحيوية لاحتوائه على مادة السيليكون بنسب مرتفعة والتي تعمل على الحفاظ على صحة الشعر وجعله أكثر حيوية.