تعدّ النباتات المنزلية، سواء المخصصة للزينة، أو التي تنتج عنها أعشاب، تستخدم في العلاج، أو التجميل، أو الطهي، من أكثر الهوايات الزراعية متعة، إذ أنها تشغل وقتاً كبيراً من الفراغ، كما وأن المربي يستمتع برعايتها، وبجني ثمار اهتمامه بها، حيت أن زراعة الأعشاب العطرية تعدّ من الأمور السهلة، وغير المكلفة.
لا يلزم الأمر مساحة كبيرة، إذ يمكن زراعة الأعشاب العطرية في أصص صغيرة، تعلق على حافة النوافذ والبلكونات، وإذا كان هناك كمية ضوء كافية في المطبخ يمكن وضع أواني زجاجية أو بلاستيكية أنيقة، وزراعتها بالأعشاب العطرية، حيث تشكل منظراً رائعاً فضلاً عن رائحتها الفواحة، التي تملأ المكان.
يعتقد الكثيرون أن زراعة الأعشاب العطرية في المنزل من الأمور المكلفة أو المرهقة، لكن الحقيقة على خلاف ذلك، فهي تشكل مصدراً رائعاً لتجميل المنزل بطريقة طبيعية، وصديقة للبيئة، فهناك الكثير من الأعشاب العطرية الشهيرة، والتي يمكن زراعتها بالمنزل.
الريحان: يتميز الريحان برائحته الذكية والنفاذة، كما وأن استخداماته تتنوع بدءاً من الشكل الجمالي له كنبات، مروراً باستخداماته الطبية والشفائية، حتى دخوله في بعض أنواع الأطعمة، يتم إحضار أصيص متوسط العمق، ونضع فيه خليط من التربة الطبيعية (أو يمكن استخدام التربة الصناعية المعرفة بالبيتموس مع خلطها بقليل من الرمل)، يتم ترطيب التربة بالماء بشكل غير غزير، نحضر بذور الريحان، والتي يمكن شراؤها من المحلات المخصصة لبيع البذور الزراعية، أو إحضار فرع من الريحان الطبيعي، وتجفيف البذور الموجودة في القمة الخضرية للأوراق، نضع بذور الريحان بطريقة غير منتظمة فوق سطح التربة، ثم نقلّبها بحيث تكون البذور مغطاة بطبقة رقيقة من التربة الرطبة على عمق واحد سنتيمتر، فنغطي الأصيص بقطعة بلاستيكية مع الحرص على ترك فراغ من الهواء، وإبعاد الأصيص عن الضوء المباشر للشمس، يعمل الكيس البلاستيكي على الاحتفاظ برطوبة التربة، ودرجة حرارة معتدلة ملائمة لنمو البذور، في فصل الصيف، يتم رش التربة يومياً، وفي فصل الشتاء يتم الرش يوماً بعد يوم، وبعد فترة، قد تصل إلى أسبوع، تبدأ البذور في الإنبات، وفي ذلك الوقت ننزع الغطاء البلاستيكي، وينصح بوضع الأصيص في مكان معرض لضوء الشمس والهواء المتجدد لمساعدة النبات على النمو بشكل جيد.
البقدونس: يشتهر البقدونس بأوراقه الخضراء الغضة، ويدخل في مختلف الاستخدامات العلاجية والمنزلية، ويمكن زراعته على مدار السنة، لزراعة البقدونس في المنزل، وينصح بزراعته في فصل الربيع أو نهاية الخريف، نحضر أصيصاً مجهزاً كما في حالة زراعة الريحان، ونضع فيه البذور تحت عمق واحد سم تحت التربة، ونقوم برش النبات بصفة يومية بقليل من الماء، نرى أن البقدونس نبات سريع التجدد، إذ يمكن حصاده بشكل يومي، واستخدامه في مختلف الأغراض.
الكزبرة: تعدّ الكزبرة من أكثر النباتات رواجاً في العالم، وتستخدم أوراقها في أغراض الطهي المختلفة، ولزراعة الكزبرة في المنزل، نحضر أصيصاً مجهزاً بالتربة، وننثر فيه البذور بكمية وافية، فنرطب التربة بالماء، بعد عشرة أيام تقريباً تبدأ بذور الكزبرة بالنمو، ويمكن قطفها كل يومين، واستخدامها طازجة.
النعناع: يتميز النعناع برائحته النفاذة وطعمه المنعش، ويستخدم من أجل أوراقه، والزيوت الوفيرة الموجودة به، يمكن زراعة النعناع في أصص صغيرة أو أحواض زجاجية، وينصح باستخدام التربة الطبيعية، حيث تساعد بشكل كبير على ازدهار نبات النعناع، يفضل وضع النعناع في مكان مشمس، كما ينصح باستخدام المقص لقطع أوراقه، حتى يستمر النبات في الازدهار والنمو.
الروز ماري: يعدّ الروز ماري أو إكليل الجبل من أقوى المنكهات، ويتميز بتعدد استخداماته، كما أن هناك استخدامات علاجية لزيت الروز ماري بعد استخلاصه من البذور، ويمكن زراعة الروز ماري في الأصيص، أو في التربة مباشرة إذا كنت تمتلك مساحة لعمل حديقة منزلية صغيرة، يتميز بقدرته على المعيشة فترة طويلة، مع إمكانية استخدام أوراقه الطازجة أو تجفيفها وتخزينها، لزراعة الروز ماري، نحضر شتلات روز ماري من المشاتل الزراعية، أو أي منفذ لبيع الشتلات، ويعدّ فصل الربيع من أفضل الشهور لزراعته، توضع الشتلة في أصيص عميق، وتسقى كل ثلاثة أيام مع مراعاة عدم ترك التربة للجفاف.
