خمسة أفران ومطحنة في مواجهة أزمة الخبز بإقليم الجزيرة

روناهي/ قامشلو – عانت مدن وبلدات إقليم الجزيرة منذ قرابة الشهر من مشكلة توفر مادة الخبز التي تعتبر عنصراً أساسياً على مائدة أهالي الجزيرة، هيئة الاقتصاد والزراعة في إقليم الجزيرة من جانبها وضعت خطة لحل أزمة الخبز في مسعى منها لإنهاء الأزمة وعدم تكرارها بعد أن قامت بدراسات عاجلة لأسباب الأزمة ووضع الحلول الناجعة.

“يتم الآن تشييد خمسة أفران جديدة في إقليم الجزيرة، بالإضافة إلى التحضير لبناء مطحنة قدرتها الإنتاجية بحدود 150 إلى 200 طن في اليوم الواحد، وإنشاء معمل خاص للخميرة”؛ تقول هدية علي الرئيسة المشتركة لهيئة الاقتصاد والزراعة في إقليم الجزيرة، في معرض حديثها عن الحلول القادمة لحل الأزمة في تصريح لها لوكالة هاوار، وتضيف: “بالإضافة إلى ذلك قمنا بإنشاء خط رابع في فرن قامشلو، لتصل قدرته الإنتاجية بذلك إلى 37 طنًّا بشكل يومي، ووضع استراتيجية لتوزيع الخبز عبر البراكيات والمعتمدين، لتغطية المنطقة بشكل أوسع، وتخفيف الضغط عن الأفران العامة”.

أزمة الخبز كانت قد ظهرت بعد الخلافات المفتعلة من قبل حكومة دمشق في الثاني من كانون الثاني، وعدم التزام المطاحن بتوفير الطحين للأفران المعنية رغم وجود عقود ملزمة لها بذلك، بالإضافة إلى إن بعض الأفران الخاصة طالبت في الوقت ذاته بزيادة سعر الربطة الواحدة من الخبز إلى 800 ليرة سوريّة، وتم فض التعاقد مع تلك المطاحن والاتفاق مع مطاحن أخرى لتوفي الطحين اللازم، كما تمت عمليات صيانة شاملة للأفران الموجودة في الخدمة وخاصةً تلك التي كانت تعاني من أعطال متكررة، ومن المتوقع أن تدخل الأفران الجديدة والمطحنة الخدمة في غضون شهرين.