البازلاء من الخضار الشتوية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية والمهمة للجسم، لها العديد من الفوائد الصحيّة ولها دور في الوقاية من العديد من الأمراض، وفيما يلي أبرز فوائدها:
– تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات التي تعمل على إبطاء هضم السكر، لذلك تُعد من الأغذية المثالية لمرضى السكري، كما أنها تساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
– تحتوي على عنصر الكالسيوم الهام للحفاظ على صحة العظام و بالتالي فهي تساعد في بناء و تقوية العظام، والوقاية من مرض هشاشة العظام بالإضافة إلى تقوية الأسنان.
– تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم.
– تحتوي على العديد من العناصر الهامة التي تساعد على خفض نسبة الكولِسترول الضار في الدم وكذلك الدهون الثلاثية، وبالتالي فهي تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
– تساعد في الوقاية من السرطان : تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من مرض السرطان، وتقاوم الخلايا السرطانية وتمنع انتشارها.
– تعالج الالتهابات : تحتوي البازلاء على مواد مضادة للالتهابات، و بالتالي فهي تساعد على الوقاية من التهاب الشعب الهوائية والتهاب المفاصل
– لها دور في تقوية الجهاز المناعي: لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لمقاومة العديد من الأمراض، بالإضافة إلى منح الجسم الطاقة اللازمة له.
– تساهم في إنقاص الوزن: تعتبر غذاء جيد لإنقاص الوزن و لأنظمة الرجيم لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية وتقدم للجسم جميع العناصر التي يحتاجها.
