علاج التسمّم الغذائي في المنزل

 محمد صالح حسين –

---

التسمم الغذائي هو حالة مرضية تنتج عن تناول الشخص لطعام ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات, أما أعراض التسمم الغذائي فتظهر خلال يوم أو يومين بعد تناول الشخص للطعام الملوث, أو تعرضه للمواد الكيميائية، قد يدخل الجسم مواد(سائلة, صلبة, غازية) تؤدي إلى تسممه.

الإسهال الشديد والقيء المستمر المرافق للتسمم هي من أكثر الأعراض شيوعاً, تؤدي إلى فقدان الجسم الكثير من السوائل, لذلك يجب اللجوء إلى الطبيب.

ويمكن من أجل الوقاية من زيادة شدة التسمم الامتناع عن تناول الطعام خلال مدة ٢٤ ساعة، يجوز شرب سوائل بقلة إذا لم يكن هناك إقياء شديد، وذلك لتجنب الجسم من الجفاف .

الأعراض الأكثر شيوعاً :

– تغير رائحة النفس.

– تغيير لون الفم والشفتين.

–  حرقان في الحلق والفم والسعال وقيء .

– تغيير في حدقة العين اتساعاً أو انقباضاً أو زغللة في الرؤية.

– كثرة التعرق وصعوبة التنفس.

– آلام شديدة في البطن والمعدة .

العلاج المنزلي للتسمم :

الإفراغ: تفريغ المعدة من المواد السامة التي بداخلها وذلك بالمواد القلوية مثل محلول الملح وزهرة البنفسج واللبن مخلوط مع بياض البيض .

الماء: الإكثار من شرب الماء على دفعات بحيث لا تتجاوز الكمية أكثر من ليتر في الساعة على دفعات.

الحليب: يشرب الحليب المغلي المبرد بكثرة لعلاج التسمم الغذائي .

القرفة: وضع ملعقة صغيرة من مطحون القرفة أو تغلى القرفة في الماء وتحلى وتشرب لعلاج التسمم الغذائي .

العسل: يخلط ثلاث ملاعق من العسل في كأس ماء وتشرب عدة مرات في اليوم لعلاج التسمم الغذائي .

الثوم والبصل: يؤكل الثوم والبصل في حالات التسمم الغذائي وذلك لقدرة البصل والثوم على محاربة السموم والبكتيريا.

الجرجير: يشرب عصير الجرجير لعلاج تسمم الجسم بمادة النيكوتين السامة.

التفاح: يؤكل التفاح مشوياً وذلك لتخفيف من شدَّة التسمم في الجسم .

خل التفاح: يخلط ملعقة كبيرة من الخل في كأس ماء ثم يشرب بعد تفريغ المعدة من محتواها لمقاومة التسمم الناتج من أكل السردين أو الأسماك واللحوم الفاسدة.

العنب: بعد إفراغ المعدة من محتواها تشرب عدة كؤوس من عصير العنب على دفعات، لمقاومة السموم.

الليمون: الليمون مادة قلوية ممتازة لطرد جميع السموم.

الزعتر: نقع ملعقة كبيرة من مطحون الزعتر في كأس ماء مغلي لربع ساعة ثم يصفى ويشرب منه كأساً صباحاً ومساءً بعد تفريغ المعدة من محتوياتها  وذلك ضد التسمم بالخمور ويستمر حتى الشفاء التام.

القهوة: يسقى المصاب بما في جذور البنفسج ثم تنظف المعدة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (من الصيدلية ), ثم يشرب المصاب القهوة الثقيلة في حال التسمم بالمخدرات والأفيون .

القرنفل: حبات القرنفل ويمص اللعاب أو توضع أربع نقط من زيت القرنفل على كأس ماء ويشرب لتخفيف أثار السموم من الجسم حتى الشفاء .

العرعر: تغلى ملعقة من بذور العرعر في كأس ماء ثم يحلى بالعسل ويشرب قبل الذهاب إلى الفراش .

نبات الجاوي: ينقع ملعقة كبيرة من معجون أوراق وجذور نبات الجاوي في كأس من الماء المغلي لربع ساعة ثم يشرب منه على دفعات حتى الشفاء مع مراعاة تفريغ المعدة قبل ذلك .