تناول قشر الليمون، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، قد تساعد بعض العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة في قشور الليمون على خفض ضغط الدم المرتفع، وارتفاع الكوليسترول، والسمنة، ما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أظهرت دراسة أن المراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة والذين تناولوا مكملاً غذائياً يحتوي على قشر الليمون، انخفض لديهم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، وقد يساعد مستخلص قشر الليمون في خفض مستويات ضغط الدم لدى البالغين، ويمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في قشور الليمون على خفض الكوليسترول وضغط الدم.
– مضادات أكسدة قوية: يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الرئيسية، بما في ذلك فيتامين سي، ود، والفلافونويد، والتي يمكن إن تعزز جهاز المناعة وتساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.
– دعم صحة الأسنان: تشير بعض الأبحاث إلى أن قشور الليمون قد تدعم صحة الفم عن طريق تثبيط نمو البكتيريا في الفم، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان والتهابات اللثة. في دراسة أخرى، تبين أن مستخلص قشر الليمون يكافح بكتيريا المكورات العقدية الطافرة المسببة للتسوس، ما يدعم الأدلة على أن المكونات الأخرى للفاكهة قد يكون لها فوائد مماثلة لصحة الفم.
– مضاد للفطريات والميكروبات: قشور الليمون تساعد في منع نمو البكتيريا والفطريات الضارة، قد يُساهم محتوى القشر من المضادات الحيوية والفطريات في مكافحة وتقليل نمو الكائنات الدقيقة على الجلد والجسم، لا سيما تلك المقاومة للأدوية.
– مكافحة الأورام: يكافح الأورام لأنه غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج.
