قامشلو/ ملاك علي – في الآونة الأخيرة، كثّفت لجنة الصحة في مدينة قامشلو جهودها الرقابية، حيث بدأت بتنفيذ جولات دورية على الأسواق والمحلات والمنشآت الغذائية المنتشرة في مختلف أحياء المدينة، وتأتي هذه الخطوة في إطار حرص اللجنة على ضمان السلامة الغذائية وحماية صحة المواطنين، خاصة في ظل تزايد الشكاوى والملاحظات حول بعض المخالفات المتعلقة بالنظافة العامة وشروط التخزين وجودة المواد المعروضة.
من خلال جولات دورية، للجنة الصحة في قامشلو لمتابعة الوضع الصحي للأغذية، ولا تتردد في اتخاذ الإجراءات القانونية بحق كل من لا يلتزم بالقوانين والأنظمة الصحية المعمول بها، وتتنوع أشكال المخالفات بين التنبيهات والغرامات، وقد تصل في بعض الحالات إلى إغلاق المنشآت المخالفة، بهدف الحد من المخاطر وضمان التزام الجميع بالمعايير الصحية المطلوبة.
إغلاق وتغريم المطاعم والمحال المخالفة
وشملت الجولات التفتيشية، أسواق ومحلات قامشلو كافة، بما فيها سوق الجزارين، سوق الكيمر والعسل، المطاعم، محلات السمانة، محلات الحلويات، المقاهي، المذابح، الفنادق، ومحلات الضيافة، وتركّزت أعمال الرقابة على متابعة التراخيص الإدارية، البطاقات الصحية، مستوى النظافة العامة، والالتزام باللباس الموحّد للعاملين.
وأسفرت هذه الجولات عن تسجيل عدد كبير من المخالفات، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين، من إنذارات وتغريم وإغلاق وتشميع المحال المخالفة، فيما يلي توزيع المخالفات حسب نوع المنشأة: “المطاعم (17) مخالفة، محلات الحلويات (أربع مخالفات)، محلات بيع السكاكر، والضيافة (ثلاث مخالفات)، القصابين “الجزارون” (أربع مخالفات)، مذابح الفروج (مخالفتان)، المقاهي (مخالفتان)، الفنادق (مخالفتان)، محلات الأجبان والألبان (مخالفة واحدة)، الأفران (مخالفة واحدة)”.
وقد تراوحت المخالفات بين عدم وجود تراخيص إدارية، وعدم امتلاك بطاقات صحية للعاملين، وتدنّي معايير النظافة العامة، فتم إعطاء المخالفين إنذارات بمدد مختلفة (24 ساعة، 84 ساعة، وحتى عدّة أيام) لمنحهم فرصة تصحيح أوضاعهم والالتزام بالأنظمة الصحية.
وعلى ضوء ورود شكاوى من المواطنين وتقارير طبية من المشافي تؤكد تسجيل حالات تسمم غذائي ناتجة عن تناول وجبات في مطاعم شهيرة، اتخذ مكتب الصحة إجراءات صارمة بحق المخالفين، شملت مطعم “كنتاكي” وتغريمه بـ 25 مليون ليرة سورية، مع إغلاقه بالشمع الأحمر، ومطعم “دومينوز” ومخالفته بـ25 مليون ليرة سورية، وإنذاره بالإغلاق في حال تكرار المخالفة، ومطعم “ماكدونالدز” وتغريمه بـ25 مليون ليرة سورية، مع إغلاقه بالشمع الأحمر بقرار صادر عن النيابة العامة. كما تم تغريم مطاعم أخرى لعدم امتلاكها التراخيص الإدارية بمبالغ (500 ألف ليرة سورية)، والتي لا تمتلك بطاقات صحية (200 ألف ليرة سورية).
وفي سوق القصابين “الجزارين”، تم ضبط أكثر من 40 كيلوغراماً من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك البشري، حيث تم إتلاف الكميات المضبوطة على الفور، وتوجيه إنذارات لأصحاب المحال لاستكمال التراخيص الإدارية، والبطاقات الصحية خلال مهلة أقصاها سبعة أيام.
رقابة مشددة على الأسواق
أما سوق الكيمر والعسل، فبعد إجراء تحاليل مخبرية على عينات من العسل، تبيّن وجود مادة شراب العسل المغشوش، والتي كانت تُباع على أنها عسل طبيعي، وقد أكد تقرير مختبر الحسكة ومختبر تحليل المواد الغذائية أن المادة تشكّل خطراً صحياً على المستهلك، ما استدعى منع تداولها وسحبها من الأسواق فوراً.
كما وتم إبلاغ مكتب الصحة صاحب أحد مستودعات البيض بوجود كمية كبيرة من البيض غير صالح للاستهلاك البشري، وعلى الفور، تم تشكيل لجنة مشتركة من شعبة التموين ومكتب الصحة للكشف والمعاينة الميدانية، وبعد التأكد من عدم صلاحية الكمية، تم اتخاذ الإجراءات القانونية ونقل /3,948/ صفط بيض إلى موقع الإتلاف المعتمد وفق الأصول القانونية والصحية.
وبهذا الصدد؛ صرّحت عضوة لجنة الصحة في قامشلو، “ناهية عبد الرحمن”، أن مكتب الصحة يعمل حالياً على استكمال الكشوفات الصحية للمهن المختلفة، وإصدار التراخيص الإدارية تباعاً للمنشآت التي تلتزم بالشروط الصحية، وأكدت أن المكتب بصدد تنفيذ خطة رقابية موسعة خلال الفترة القادمة، تتضمن زيادة عدد الجولات الميدانية، تكثيف الدوريات المفاجئة، مراقبة دقيقة لنظافة المطاعم، المقاهي، محلات السمانة، وسوق الجزارين، وفرض العقوبات القصوى بحق أي منشأة تهدد صحة وسلامة المواطنين.
وأكدت عضوة لجنة الصحة في قامشلو، “ناهية عبد الرحمن”، في ختام حديثها، أن هذه الإجراءات تأتي في نهج وقائي مستمر يهدف إلى رفع المعايير الصحية في مدينة قامشلو، والحفاظ على صحة السكان، مشددة على أن الحملات الرقابية ستستمر دون تهاون، ووفق أعلى درجات الحزم والالتزام بالقانون.
