أشهر بائعي الأسماك في الحسكة… أربعون عاماً في المهنة

الحسكة/ محمد حمود ـ

يعدُّ بيع السمك من المهن الشاقة، التي تحتاج صبراً كبيراً وأسلوباً لطيفًا مع الزبائن، وإلى تحمل أذواقهم؛ وإلى إحاطة كاملة بأنواع الأسماك المنتشرة في إقليم شمال وشرق سوريا كافة؛ ومن هنا جاءت تجربة “محمد سليمان”، التي استمرت أربعين عاماً في صيد الأسماك في مدينة الحسكة.

بالقرب من دوار “النسر” على المفترق الواقع بين حيي “العزيزية” و”الصالحية” في مدينة الحسكة؛ يستعرض “محمد حسين سليمان” الأسماك المتوفرة لعرضها في متجره المخصص لهذا الشأن.

ويواصل بعمله الحفاظ على مهنة الأجداد، الذين عشقوا الأنهار في إقليم شمال وشرق سوريا، وعرفوا أسرارها، وأغوارها، وتذوَّقوا من خيراتها أشهى الأسماك.
محمد والمعروف في سوق بيع الأسماك بـ “أبو عكاش” يبلغ من العمر 52 عاماً؛ يقول إنه يمتهن بيع السمك منذ قرابة الأربعين عاماً.

عشق سليمان هوايته فدخل عالم تجارة الأسماك من أوسع الأبواب، لما يمتلكه من خبرة، ويوفرها للزبائن في صندوق يضم مختلف الأنواع والأحجام، وحسب طلب الزبون سواء عن طريق الهاتف، أو القدوم إلى متجره، ويحرص على تقديم خدمة لا تخلو من النكتة والابتسامة لزبائنه، الذين يقصدونه من أرجاء المدينة إضافة إلى الأرياف التابعة لها.

سليمان يُعدُّ أشهر بائعي الأسماك في مدينة الحسكة، حيث يقف باستمرار على مصطبة محله التجاري فيباشر عمله معتمداً على مهارته، وثقته بنفسه. مؤكداً فخره واعتزازه بهذه المهنة، والمساهمة في الحفاظ عليها.

ويضيف: “معظم زبائني يجدون المتعة والقبول في التعامل معي، وهذا ما زادني خبرة بمعرفة ما يطلبونه من أنواع طازجة، كما أنصحهم وفقاً لقاعدة (الزبون هو الأهم)، لأن خبرتي الطويلة في العمل أضافت لي الكثير من فنون التواصل مع الناس”.

ويردف سليمان: “أحرص دوماً على السمعة الطيبة وكسب الزبائن من خلال المصداقية في عرض الأسعار من دون مغالاة، وهذا سر النجاح. وأنا فخور بوقوفي في متجري، فهذه الحرفة تجمع بين هوايتي وباب رزقي”.

وعن أنواع الأسماك التي يبيعها، وعن أسعارها، فقد أشار إلى أن المشترين تختلف أذواقهم من شخص لآخر؛ وأما أسعار السمك فوفقاً لسليمان، أن السمك “الرومي” الذي يصفه بالأغلى، حيث يصل سعر الكيلو الواحد منه إلى 55 ألف ليرة سورية؛ نزولا إلى “الزازاني” الذي يبلغ سعر الكيلو الواحد منه 35 ألف ليرة سورية، و “الكرب” بـ 33 ألفاً، فـ “البني” بـ 30 ألفاً، فـ “الجرِّي” بـ 30 ألفاً كذلك.

فيما تنخفض بقية الأنواع كالـ “السلور” بـ 25 ألف ليرة سورية للكيلو الواحد؛ ويتذيل قائمة الأسعار “المطوق” بـ 20 ألف ليرة سورية لكل كيلو غرام واحد.

أما عن مصدر أسماكه؛ فيشير بائع السمك الأشهر في الحسكة “محمد حسين سليمان” إلى أنه يقوم بجلبها من نهر الفرات من الرقة، ودير الزور.