الوقاية من الصقيع

محمد سعيد_

يحذر مختصو الطقس في هذه الأيام الأخوة المزارعين من إمكانية حدوث موجة صقيع، والتي تحدث عندما يكون الهواء جافاً، فتكون درجة حرارته بعيدة عن درجة حرارة الندى، والتي تكون في مثل هذه الأحوال دون درجة الصفر المئوي، وعندما تستمر درجة حرارة الهواء بالانخفاض ليلاً، إلى أن تصل ما دون درجة الندى والتي تكون فوق الصفر المئوي، فإن بخار الماء الزائد عن الإشباع يترسب على السطوح الباردة على شكل بلورات ثلجية، وهذا ما يطلق عليه اصطلاحاً الصقيع.

تتأثر النباتات بالصقيع في فترة النمو، كما تتضرر من الصقيع الشتوي في طور السكون، وأعضاء النبات المعرضة للصقيع الشتوي، هي الجذور وعقدة الطعم وأسفل الساق وتفرعاته والبراعم الخشبية والزهرية، إذ يسبب الصقيع تخريب البراعم الخشبية والزهرية والأنسجة النسغية، وخاصةً في الفروع الحديثة، وتكون قاعدة الساق من الأجزاء الأكثر تضرراً، بسبب تجمع الهواء البارد بالقرب من سطح التربة، وكذلك قمة الأغصان بسبب شدة ضياع الحرارة بالإشعاع، ويظهر أثر الصقيع على النباتات خلال الأسابيع الأولى من فترة النمو.

لا توجد حماية أو معالجة مباشرة للصقيع بشكل فعال في حال حدوثه، ولكن هناك إجراءات وقائية تساعد على الوقاية من الصقيع كما تحدد من شدته ومنها:

– اختيار الموقع، حيث تؤثر شروط المكان المحلية، والموقع بالنسبة للتضاريس في المنطقة، وشكل الحقل الطبوغرافي على تغير شدة الصقيع وطبيعة حدوثه.

– الأعمال الزراعية، حيث تتخذ الإجراءات التي تسهل تصريف الهواء البارد، كما يوصى بقص الأعشاب تحت الأشجار المثمرة، وتسوية الأرض ودحلها بعد الحراثة، لتسهيل انتقال الحرارة من طبقات التربة العميقة، وتقليم الأشجار بحيث يبتعد تاج الشجرة عن سطح الأرض قدر الإمكان، وتوجه صفوف الأشجار حسب التضاريس، بحيث تساعد على تصريف الهواء البارد.

ـ التركيز على زراعة النباتات الأصلية الخاصة بالمنطقة، فالنباتات الأصلية في منطقة ما تتكيف بشكل أفضل مع تقلبات درجات الحرارة التي تحدث فيها عادةً.

ـ عند التخطيط للمزروعات، تجنب زراعة النباتات الرقيقة التي تتأثر بسرعة من الصقيع في مناطق منخفضة، والتي يتشكل فيها الصقيع أكثر، نظرًا لارتفاع الهواء الأكثر دفئاً وغوص الهواء الأكثر برودةً، يجب زرع النباتات الحساسة للصقيع في أرض مرتفعة.

ـ زراعة أنواع نباتات تقاوم الصقيع أكثر في المناطق التي يتوقع تكرار حدوث الصقيع فيها، وهناك الكثير من الخضار الباردة التي غالباً ما يكون مذاقها أحلى عند يلمسها بعض الصقيع، ومنها:

الخضار الجذرية: مثل الجزر والبطاطس والبنجر والجزر الأبيض، واللفت والبصل والثوم والفجل.

الخضروات الصليبية: مثل البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، والملفوف الصيني، والكرنب الأخضر.

الخضار الورقية: مثل السبانخ، الخس، الجرجير.