خلصت دراسة حديثة، أجراها مركز (إم دي أندرسون) للسرطان بجامعة تكساس، إلى أن النظام الغذائي الغني بالألياف يُبطِئ من تطور سرطان الجلد.
وقالت جينيفر وارجو، أستاذة طب الجينوم وجراحة الأورام وقائدة فريق البحث، إن ميكروبات الأمعاء تؤثر على الاستجابة للعلاج المناعي، وهو شكل من أشكال علاج السرطان حيث يوجه جهاز المناعة للتعرف على الخلايا السرطانية، وأن تناول نظام غذائي يركز على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة يعزز من هذا العلاج.
وشارك في الدراسة 438 مصاباً بسرطان الجلد، تم معالجة نحو 87 في المئة منهم بالعلاج المناعي، وأظهرت الدراسة أن المرضى الذين تناولوا المزيد من الأغذية الغنية بالألياف عاشوا لفترة أطول واستجابوا بشكل جيد للعلاج
وخلصت الدراسة إلى أن زيادة تناول الألياف بمقدار خمسة غرامات يومياً ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 30 في المئة، وكذلك خفض نسب الوفاة الناجمة عنه.
