ينتظر الكثير شهر رمضان المبارك للتمتع بطقوسه وعاداته الروحية والاجتماعية بينما ينصح خُبراء التغذية بجعله فرصة لبدء نمط حياة وغذاء صحي يقي من الأمراض.
إن شهر رمضان فرصة للصائم من أجل بناء نظام حياة صحي وإعادة النظر ببعض العادات الغذائية الخاطئة كالإفراط في تناول الطعام والإكثار من المأكولات الدسمة.
والصيام يساعد في تخفيف وزن الجسم وتخليصه من الفضلات المتراكمة والغنية بالدهون المشبعة، وضبط مستوى السكر والدهون في الدم ويقي الجسم من أمراض كثيرة وبخصوص وجبة الإفطار، يُفضل تناول بعض حبات التمر وشرب الماء أولاً ثم تناول صنف من أصناف الحساء أو السلطات بينما يمكن تناول الطبق الرئيسي بعد ساعتين.
أما وجبة السحور فهي مهمة جداً كونها بمثابة الوقود الذي يزود الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة وتخفف شعور التعب والإرهاق والخمول في النهار وتقلل الإحساس بالجوع والعطش وتنشط الجهاز الهضمي، وضرورة التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة والألبان والفواكه والخضار.
ويوصي خبراء التغذية الصائمين عموماً باعتماد غذاء صحي متكامل يشمل جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتناول الطعام ببطء وشرب كميات كافية من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور لإمداد الجسم بالسوائل أثناء النهار وتجنب التخمة.
ويُنصح بتناول وجبات خفيفة بين الإفطار والسحور وعدم الإكثار من تناول السكريات أو الأملاح لأنها تزيد الإحساس بالعطش مشيرة إلى إمكانية ممارسة الرياضة لمدة ثلاثين دقيقة بعد تناول أي وجبة بساعتين.
