يعتقد خبراء الصحة أن ما تأكله صباحًا يُحدد مسار يومك بأكمله، فهو يُحافظ على مستويات الطاقة لديك، وينظم عملية الهضم، وتوازن الهرمونات، لذا من المهم اختيار أطعمة غنية بالعناصر الغذائية.
يقدم خبراء الصحة أربعة أطعمة يمكن تناولها على معدة فارغة، فهي سهلة الهضم وتعطى طاقة فورية، وهذه الأطعمة هي:
ـ التمر: للحصول على طاقة فورية تناول تمرةً غنيةً بالألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك، كما أن التمر غنيٌّ بالبوتاسيوم، الذي يُساعد في علاج اضطراب المعدة والإسهال.
ـ اللوز: اللوز غني بفيتامين هـ، والدهون الصحية، والمغنيسيوم، والبروتين النباتي، ويمكن نقع اللوز طوال الليل، لتزيد قيمته الغذائية ويُسهّل هضمه أيضًا، ويوفر اللوز فوائد صحية متنوعة عند تناوله صباحًا، ومنها؛ تحسين الهضم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، إلى جانب تحسين وظائف المخ والحفاظ على صحة القلب والبشرة.
ويُنشّط هذا النوع من المكسرات الإنزيمات التي تُساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكلٍ أفضل.
ـ الزبيب: رغم أن الكثيرين لا يفضلون تناول الزبيب، إلا أن نقعه طوال الليل يُعد أفضل طريقة لتناوله، فهو يُحسّن الهضم، ويزيد مستويات الطاقة، ويساعد في إنقاص الوزن والتحكم فيه.
يقول الخبراء إن نقع الزبيب في الماء يُليّنه، مما يُسهّل هضمه ويُخفّف الإمساك، كما أنه يُوفّر مصدرًا طبيعيًا للطاقة، ويُعدّ مصدرًا جيدًا للحديد، الذي قد يُساعد في مكافحة التعب.
ـ بذور الشيا: بذور الشيا المنقوعة طوال الليل غنية بالعديد من العناصر الغذائية، كالألياف والبروتين، كما أن نقعها طوال الليل يُحسّن هضمها، ويسمح لها بتكوين قوام هلامي، مما يُسهّل الهضم، ويُعزز الترطيب، ويُساعد على التحكم في الوزن.
وفي الصباح، يمكنك تناول كوب من الماء أو الحليب مضافاً اليه ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا المنقوعة، من أجل تعزيز أحماض أوميجا 3 ومضادات الأكسدة في جسمك، مما يساعد على طرد السموم، وتطبيع حركة الأمعاء، وترطيبها، كما أنها تساهم في استقرار مستوى السكر في الدم ومستويات الطاقة.
