مركز الأخبار ـ
شراء الموالح في مناطق حكومة دمشق، بات حكراً على طبقات اجتماعية ذات قدرة مالية، أو بالمناسبات وبكميات محددة للضيوف، فقد طالها ارتفاع بالأسعار بشكل كبير منذ بداية العام الحالي.
الأزمة المعيشية تستفحل المواطنين في مناطق حكومة دمشق، من مشكلة عدم توافر الكهرباء إلى مشكلة عدم توافر المحروقات، إلى مشكلة ارتفاع أسعار المواد الغذائية، وغيرها من الأزمات، التي أنهكت حياة الشعب السوري.
خلال ستة أشهر، ارتفعت أسعار الموالح بشكل ملحوظ حتى بات تأمين أرخص نوع منه، وهو دوار الشمس صعباً، حيث وصل سعر كيلو بذر دوار الشمس إلى 50 ألف ليرة، أي الأوقية عشرة آلاف ليرة تبعاً للجودة، بينما كان الكيلو بداية العام بين 30 ـ 31 ألف ليرة، وكذلك تقريباً أسعار البذر الأسود، أي أن الارتفاع وصل إلى 61% خلال ستة أشهر تقريباً.
أوقية البذر الأبيض (الكوسا) وصلت إلى 13 ألف ليرة أي أن الكيلو يباع بنحو 65 ألف ليرة، أما أوقية البذر الأبيض الكبير فوصلت إلى 18 ألف ليرة، أي حوالي 90 ألف ليرة للكيلو، في حين وصل سعر أوقية الفستق المدخن إلى 10 – 11 ألف ليرة أي الكيلو بنحو 50 – 55 ألف ليرة، بعدما كان بحوالي 35 ألف ليرة بداية العام، بارتفاع وصل إلى 57%.
أوقية المقرمشات (الشيبس) كانت تباع بداية العام بخمسة آلاف ليرة، بينما وصلت الأوقية اليوم إلى سبعة آلاف ليرة بسعر كيلو يصل إلى 35 ألف ليرة، بارتفاع وصل إلى 40%، حيث وصل سعر كيلو الفستق الحلبي إلى 140-150 ألف ليرة أي الأوقية بين 28 – 30 ألف ليرة، وأيضاً كان السعر ذاته بالنسبة للكاجو، بينما كان سعراهما بداية العام يتراوح بين 115 – 130 ألف ليرة.
أما اللوز فيراوح سعر الكيلو بين 130 – 135 ألف ليرة أي الأوقية بين 26 -27 ألف ليرة، بينما كان الكيلو يباع منه في بداية العام بين 110 – 115 ألف ليرة.
صحن السهرة بين 33 ـ 90 ألف ليرة
ووفقاً للأسعار أعلاه، قد يتطلب شراء صحن موالح مكوناته أوقيتان بذر دوار الشمس من أرخص سعر مع أوقية فستق مدخن، مع أوقية “نقريش” (شيبس) لسهرة ثلاثة إلى أربعة أشخاص مدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ما يقرب من 33 ألف ليرة، بينما لو اشترت العائلة أوقية كاجو مع لوز وأوقية فستق حلبي، وأوقيتين بذر أبيض فسيكون صحن الموالح حينها كلفته 90 ألف ليرة، وفقاً لأرخص الأسعار، وليس أعلاها تبعاً للرصد.
وتزامن ارتفاع أسعار الموالح عن بداية العام مع ارتفاع سعر صرف الدولار، علماً أن أغلب الأصناف مهربة أو مستوردة يتم تحميصها محلياً، وبالكاد يكون هناك إنتاج محلي من بذر الكوسا أو البذر الأسود، فقد منعت حكومة دمشق منذ آب 2021، استيراد بعض المواد التي تحمص محلياً كاللوز، والجوز، والكاجو، والزبيب، وغيرها.
ما سبب ارتفاع أسعار الموالح؟
في بداية العام الجاري صدر قرار بتمديد منع استيراد تلك الأصناف حتى نهاية 2023 بحجة ضبط نفقات الاستيراد وتخفيف الضغط على القطع الأجنبي، لكن المحامص تقوم بتأمين المواد من السوق السوداء وبأسعار مرتفعة وفقاً لأصحاب محامص، وارتفاع سعر الدولار أثر على أسعارها.
رئيس الجمعية الحرفية للمحامص والموالح والمكسرات في مناطق حكومة دمشق عمر حمودة، قال في كانون الثاني الماضي لـموقع أثر برس: إن “هناك أسباباً عدة لرفع الأسعار، منها ندرة الكهرباء، وعدم توزيع المحروقات، وارتفاع أجور النقل، وقلة اليد العاملة، وارتفاع أجارات أو استثمار المنشأة (المحمصة)، بالإضافة لعدم توفر المواد الأولية ومنع استيرادها، وبالمقابل وجودها في السوق السوداء بكميات قليلة وأسعار مرتفعة”.
