د. حسن مهوس –
ـ طرق الوقاية من مرض جرثومة المعدة:
يهدف إجراء فحص المعدة للتأكد من وجود الجرثومة من أجل التخلص من البكتيريا وبالتالي علاج المعدة من القرح وخاصة عند معاناة المريض من الالتهابات في القناة الهضمية، حيث تستغرق فترة علاجه مدة أسبوع، وفيها يتناول المريض مجموعة من العقاقير يحددها له الطبيب، وإذا لم تؤتِ الجرعة الأولى ثمارها يقوم المريض بتكرار تناول المضادات الحيوية، ويمكن أخذ لقاح ذو مفعول واسع للوقاية من تلك الجرثومة، بالإضافة إلى بعض المأكولات مثل الثوم والقرنبيط والزنجبيل والشاي الأخضر.
ـ مأكولات تتجنبها عند الإصابة بجرثومة المعدة:
1ـ يحذر تناول الأرز الأبيض والمعكرونة والخبز الأبيض، ويمكن تناول بدلاً منها خبز القمح، الشعير، الأرز البني ودقيق الشوفان.
2ـ تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين لأنها مادة منشطة ومحفزة لإفراز الحمض بالمعدة مما يؤدي إلى شدة الألم.
3ـ لا تتناول المأكولات التي يضاف إليها التوابل مثل الفلفل الحار.
4ـ تجنب تناول المأكولات والعصائر الحمضية وخصوصاً البرتقال والليمون والطماطم والمأكولات المضاف إليها الخل والمخللات، ويمكن تناول بدلاً منها مأكولات بها ألياف عالية مثل الفول اللفت والكوسا والمانجو والموز والقرنبيط.
ـ الأطعمة المفضلة لعلاج جرثومة المعدة:
يعتبر اللجوء للبدائل الطبيعية من أنسب الحلول الحالية لعلاج تلك الجرثومة، وخاصة أن البكتيريا المسببة أصبحت تقاوم المضادات الحيوية المخصصة لعلاجها، ومن أفضل الأطعمة لعلاجها:
1ـ يمكن تناول الكرنب لمقاومة البكتيريا المسببة للجرثومة، ولكن يجب الاعتدال في تناوله، لأنه يسبب انتفاخ في البطن، ويمكن إضافته للسلطة مع مقدار قليل من الليمون والخل.
2ـ تناول المأكولات التي بها البروبيوتيك المحتوي على الخمائر لمقاومة تلك البكتيريا.
3ـ يمكن تناول القرنبيط فله مفعول قوي في مقاومة تلك البكتيريا لما به من فيتامينات ومواد كبريتية تحمي من سرطان المعدة، ولكن يسبب انتفاخ البطن لذا يفضل طبخه على البخار مع مقدار قليل من الزنجبيل والكمون.
4ـ يمكن تناول الزنجبيل من أجل معالجة آلام المعدة والدوخة والحرقة، حيث يعتبر مضاد حيوي يقاوم جرثومة المعدة.
5ـ يساهم الكركم في القضاء على اضطرابات المعدة، وانتفاخ البطن، كما يقي جدار المعدة ويقاوم البكتيريا.
6ـ الإكثار من تناول العسل وإكليل الجبل والزعتر والنعناع.
