تل كوجر/ مثنى المحمود ـ
مبادرة شبابية فريدة من نوعها تدخل إلى سوق تل كوجر، حيث افتتح مطعم وملحمة باسم “الفقير” في سوق تل كوجر، بشعار مثير للإعجاب “ساندويش الفلافل بذات الثمن مع ساندويش الكباب، وإن لم تستطع الدفع فتعال وحسابك مدفوع فهذا مال الله”.
بداية الفكرة
يقول “محمد المشرف“، صاحب الفكرة، إن فكرته ولدت حين قصد أحد المطاعم داخل بلدة تل كوجر، ليتناول سندويش كباب لكنه عجز هو ورفيقه عن دفع ثمنها، واضطرا إلى شراء واحدة فقط واقتسماها معاً، من هنا لمعت في ذهن المشرف الفكرة ليبادر بعدها هو ورفيقيه باستئجار محل داخل السوق، وافتتاحه مطعماً صغيراً وملحمة، وأخذوا على عاتقهم الشخصي إدخال الفرحة على قلوب الفقراء في ظل هذا الشهر الفضيل، حيث يقول محمد المشرف: “هدفنا الأول والأهم أن يحصل الجميع على فرصة تناول اللحم بما تيسر لديهم من مال، وإن لم يكفِ المال فبابنا مفتوح للجميع”.
المستهلك ضحية الجشع
عندما سألنا عبد الرحمن المشرف وهو أيضاً أحد القائمين على المشروع، إن كانوا يعملون بهدف الربح أو أنها مبادرة مؤقتة، أجاب أنهم ومع بيع اللحمة بسعر زهيد، حيث يبيعون الكيلو بسعر ١٣٥٠٠ في حين يباع عند غيرهم بما يقارب ١٨٠٠٠، إلا أنهم على حد قوله يجنون أرباحاً لا بأس بها، وهذا ما يشكل استغراباً من باقي اللحامين، ويعلق عن هذا الأمر قائلاً: “ألا يشبعون؟ إننا ثلاثة شبان نعمل معاً، حيث نقسم المربح على ثلاث حصص، إضافة إلى أجرة المحل، ومع كل هذا الربح موجود لكن أيضاً القناعة موجودة، على عكس الكثير من التجار الآخرين وأصحاب المحلات الغذائية في الآونة الأخيرة، حيث غدا الكثير يحاول ألا يترك لزميله شيئاً بسبب الجشع”.
“لحومنا نظيفة وذبحنا حلال”
يقول عبد العزيز وهو الثالث في المبادرة، وهو المسؤول عن انتقاء الذبائح، إن الفكرة لديهم تكمن في حسن التصرف، حيث يضيف أنهم في بداية عملهم اتُّهموا بأن اللحمة التي يبيعونها تشوبها الشبهة من حيث المصدر، لكن الشباب الثلاثة أكدوا أنهم يجلبون اللحمة من المذابح التي تشرف عليها الإدارة الذاتية، وأن كل ذبيحة تعرض على طبيب مختص كي يتأكد من سلامتها ومن أنها لا تحمل أي نوع من أنواع الأمراض، وأنها صالحة للاستهلاك البشري، وعبَّروا عن هذا بقولهم: “الغيرة والحسد داخل نفوس التجار الآخرين وأصحاب المطاعم، جعلتهم يقدمون على نشر هكذا أقاويل”.
عند سؤال الزبائن عن جودة اللحمة، أجاب علي الحمد أن اللحمة التي يشتريها من عند هؤلاء الشباب هي من أجود أنواع اللحم وأنها لا تشوبها شائبة، مضيفاً أن أسعارهم في الموقع هي أسعار شبه مجانية، وأنه شديد الامتنان لهم على هذه المبادرة الرائعة.
