لجنة الصحة في بلدية الشعب في كركي لكي تسعى لبناء بيئة صحيّة سليمة

تقرير/ غاندي إسكندر 

روناهي/ كركي لكي ـ أوضحت عضوة لجنة الصحة في بلدية الشعب في كركي لكي روجدا أوسي إن الوصول إلى مجتمع صحي خالِ من الأمراض يتمثل في تطبيق معايير الصحة، والسلامة وإدراك الإنسان  بمسؤوليته تجاه صحته وصحة من حوله.

تدابير وقائية يوميّة

إن إيلاء الجانب الصحي، وسلامة الأفراد، والوقاية من الأمراض، وبناء بيئة صحية سليمة، واتباع تدابير وقائية يومية هي من أولى المهام التي نسعى إليها، بهذه الكلمات بدأت عضوة لجنة الصحة في بلدية الشعب في كركي لكي روجدا أوسي حديثها معنا.

وذكرت أيضاً بأنه من أجل الوصول إلى مجتمع صحي يجب القيام بمجموعة من الإجراءات الصحية، والبيئية التي من شأنها أن توفر بيئة صحية سليمة.

وبينت: “نحن كلجنة الصحة، وبالتنسيق مع ضابطة البلدية لدينا برنامج عمل يومي يتمثل في القيام بجولات يومية، وفجائية على كافة مطاعم البلدة، ومحلات الحلويات للتأكد من سلامة الأطعمة، والحلويات المقدمة للأهالي”.

مُخالفة من لا يلتزم بالمعايير الصحية

وأشارت روجدا بأنهم في جولاتهم يركزون على كافة التفاصيل التي من شأنها أن تسبب في خلل صحي بدءاً من النظافة الشخصية لعامل المطعم، وصولاً إلى نظافة الأرضيات، والطاولات، والمراحيض، ونظافة الأواني التي تقدم فيها الأطعمة، ومراقبة جودة الطعام أو الحلويات المُقدمة.

وتابعت: “نُلزم الجميع باتباع قواعد الأمن الغذائي، والصحة، ونخالف كل من لا يتبع إجراءات السلامة والصحة، ومن المهام التي نقوم بها يومياً هي الإشراف على عمل المسلخ المتواجد خارج البلدة،

فنتأكد من خلو الشاة المحضرة للذبح من الأمراض قبل ذبحها، فعملية الذبح تتم وفقاً للإجراءات، والشروط اللازمة، وتحت إشراف بيطريين وقصابين من أصحاب الخبرة، ولا تخرج اللحوم من المسلخ إلا بعد ختمها أصولاً، ومسلخ كركي لكي مجهز، ومهيأ من ناحية النظافة، وتصريف الدماء، والأحشاء، والتهوية والتخزين”.

 وذكرت عضوة لجنة الصحة في بلدية الشعب في كركي لكي روجدا أوسي في نهاية حديثها بأنهم لا يسمحون بدخول أي لحوم إلى البلدة إن لم تكن مختومة بختم اللجنة، ويعاقب كل قصاب ولحام على عدم التزامه بالمعايير الصحية المُتّبعة.