فوائد التفاح

د. محمد رسول –

لكثرة فوائد التفاح شاع عنه المثل القائل : تفاحة كل يوم تبعد عنك الطبيب دوم.
أن التفاح يساعد على الهضم ويقاوم الغازات والإمساك خاصة عند الأطفال لما يحتويه من البكتين والعطس وأملاح البوتاسيوم التي تقاوم تكوين حمض البول حصى الكلى، ثم أنه يقاوم داء النقرس والروماتيزم وحصى الكلى والمرارة، لذلك يعمل ما يلي: يغلي تفاحتين بنص لتر ماء بعد تقطيعها بقشورها وبذورها لعشرين دقيقة ثم تؤكل ويشرب ماؤها في بحر النهار.
دواء لإخراج البلغم من الصدر وشفاء التهابات الأمعاء وتوقف السعال وتقوية النظر وإزالة التهابات الأعصاب وعسر التنفس وضعف القلب وصيانة الأوعية الدموية من التشنج والانفجار ويفيد في حمى التيفوئيد ويعطي للكبار والصغار. وفضلاً مما ذكر ينقي الجسم من الحصى والرمل والمرارة والكلى، أن الذي قال تفاحة واحدة كل يوم تبعد الطبيب عنك دوم كان على حق لأن المرء يلمس حقيقة كل ما ذكر عند تعاطيه تفاحة ويحتوي على فيتامين cبكمية عالية بالإضافة إلى فيتامين Bوأيضاً على المقادير التالية من العناصر والمواد:
64%ماء ـ 12%سكر ـ 9%سيليلوز ـ 8%أحماض ـ 4% بكتين ـ 3%مواد دهنية ـ 1%بروتين .
أن مائة غرام من التفاح تحتوي على 90 وحدة من الفيتامين A وأربعين وحدة من الفيتامين لb1 وعشرين وحدة من فيتامين B2 وعشرين وحدة من فيتامين C.
يعالج الإسهال والزحار والكبد والأمعاء والطرق البولية والقصبات ويفيد الصرع، لقد اتضح جيداً أن المناطق التي يُكثر أهلها من تناول التفاح لا توجد فيها إصابة بالحصى الكلوية والبولية.