د. محمد رسول –
الفيتامين A هو عامل مهم في زيادة الوزن والنمو، لذلك يسمى بعامل النمو وإذا نقص هذا الفيتامين بالجسم تضطرب خلايا الجسم وأنسجته السطحية (الجلد والأغشية المخاطية) وتظهر علامات نقصه في الجلد بتقشره وتعرضه للالتهابات والأغشية المخاطية تصاب بالوهن وعجز المقاومة فتدخل الجراثيم بعد انهيار السد الواقي عن طريق الغشاء المخاطي وتحدث الزكام والتهابات الرئة، وأحداث القرحة المعدية في جهاز الهضم، وتخرش غشاء المثانة والطرق البولية مما يستدعي ترسب وحدوث الرمال وحدوث الحصيات البولية والمرارية.
وتتضخم البروستات وتلتهب مما يسبب العقم عند الرجال فنقص هذا الفيتامين يسبب العقم عند الرجال، كما أن نقصه يسبب عند المرء العشاء الليلي أي عدم رؤيا الضوء الخافت.
يوصف الفيتامين A في حالات نقص الوزن ولنمو الأطفال وتصلب الشرايين ومعالجة الصم الشيخوخي مع الأكزيما والالتهابات الجلدية أما مصادر هذا الفيتامين فهي كثيرة زيت السمك وصفار البيض والكبد (المعلاق) والجبن والنخاع والزبدة.
وفي النباتات كالجزر والبرتقال والمشمش والملفوف والبطيخ والسبانخ والقرنبيط والخس وفي الجوز واللوز والموز والتمر.
