كم تكلفة وجبة الطعام؟، سؤال يشغل شوارع العاصمة دمشق، فأين ما تذهب، الجميع يتحدث عن تكلفة وجبة الغداء، في الوقت، الذي لا يتغافلون فيه عن وجبة الفطور خاصة تلك المميزة، التي تعدُّ من طقوس يوم الجمعة، والتي تشمل (الفلافل، والمسبحة، والفول، أو التسقية).
وباتت “أ.أ”، كما عرفت عن نفسها، لا تصدق الأسعار، التي وصلت إليها تلك الوجبات خاصة في ظل الغلاء الكبير لأسعار المواد الغذائية، في ظل “الرواتب الحكومية التي لا تسمن ولا تغني من جوع”.
وبلهجتها العامية، قالت: “راتبي أنا وزوجي ما بكفينا لنص الشهر، والأطفال بدن مصروف، وطلباتن كتار، وأصبحنا نستغني عن إعطائهم المصروف للمدرسة لنوفر حق الأكلة”.
ولدى المرأة خمسة أطفال، “أقل وجبة طعام تكلفني ٧٠ ألف ليرة وأكثر، فأسعار الرز اليوم ٢٠ ألفاَ الكيلو، والعادي ١٣ ألفاً، والخضار كذلك الأمر كيلو البندورة أربعة آلاف، والبعض عم يبيعه بخمسة”.
وباتت “أ. أ”، كغيرها من أهالي دمشق، تستعيض عن اللحمة بـ”الماجي” (مسحوق مرقة الدجاج)، حيث قالت: “وإذا حبينا نشتري وشتهينا منشتري وقية كنكهة للأكلة”.
وعن فطور يوم الجمعة، الذي كان يعدُّ من طقوس ذلك اليوم، قالت: “أصبح من المنسيات لدينا التسقية عم تكلف اليوم ٢٠ ألف، وفلافل ومسبحة لسبعة أشخاص بتكلف عشرة آلاف، وهل المبلغ بنوفره لوجبة الغداء”.
وبتذمر، قال “محمد حمدي“، اسم مستعار لأحد أهالي دمشق، “إن الوضع يسير من سيء إلى أسوء، فوجبة الغداء عم تكلف 80 إلى 100 ألف ليرة وأكثر، حسب عدد أفراد العائلة”.
ويعمل حمدي، في مهنتين لكي يستطيع تأمين طلبات المنزل، فقال: “اشتغل بدوامين وما عم إقدر وفر طلبات الأولاد يلي ما بتخلص”.
وأضاف: “كيلو اللحمة اليوم بـ٦٠ ألف، وأسعار الخضار، المتوفرة من خيرات وأراضي بلادي، ما بتتصدق، ما حكينا عن الرز والبرغل وتوابعن”.
حتى دعوة أشخاص لعزيمة على الغداء، صارت من الكبائر لدى السوريين، بقوله “إذا حبيت تعزم حدا بدك تحط ببالك بكلفك الغداء ٤٠٠ و٥٠٠ ألف، وإذا اقتصدت راح تكلفك ٣٠٠ ألف”.
ورغم عدم استطاعته الاستغناء عن طقوس يوم الجمعة، التي تربى عليها، قال: “في بعض الأحيان منتجاوزها لأنو بتكلف ٢٠ لـ٣٠ ألف ليرة هي بس للفطور”.
ويرى “علي المحمد“، الاسمال مستعار لصاحب محل لبيع اللحوم، أن الأسعار مرتفعة جداً مقارنة بالراتب الذي يتقاضاه الموظف، وتشكل طبقة الموظفين النسبة الأقل في شراء اللحوم.
وتبدأ أسعار اللحوم من ٥٥ ألف ليرة للكيلو إلى ٩٠ ألفاً، فقال: “في أشخاص عم تاخذ وقية بس تنكيه للأكلة، وهدول أكتر شي عم شوفن، وفي ناس بتقلك فيك توزن بـ٥٠٠٠، فوضع البلد سيء للأسف، والعالم بدها تاكل، مضيفاً، فينا نعيش بلا شي بس بلا أكل صعب”.
وتحدث “خالد توفيق“، وهو اسم مستعار لصاحب محل فلافل وتسقية، في سوق باب الجابية، عن الأسعار، “صار قرص الفلافل اليوم ٢٥٠ ليرة و٣٠٠، وصحن التسقية الصغير بكلف ١٨٠٠٠”.
وقال: “أصبح الإقبال يوم الجمعة على تلك الأكلات يقل شيئا فشيئاً، رغم أنها من العادات والطقوس في ذلك اليوم، أو آخذ نسبة قليلة بسبب ما يشتهيه الأطفال، وأصبح القلة يطلبون سندويش الفلافل بالسياحي، الجميع عم يطلب بالخبز العادي كرمال يشبع من السندويشة وهي أقل ثمناً”.
وكالات
