يعتمد معظم سكان مناطق شمال وشرق سوريا، بتربية الثروة الحيوانية بمختلف أصنافها كمصدر أساسي للدخل لديهم، والاستفادة من منتجاتها من الصوف، والبيض، ومشتقات الحليب على هذا الأساس، تولي الإدارة الذاتية اهتماماً خاصاً للثروة الحيوانية، ضمن إمكاناتها المتوافرة في سبيل دعم مربي الثروة الحيوانية في المنطقة، كإنشاء الدواجن وتأمين المواد العلفية لها، إلى جانب إنشاء معامل لصناعة المواد العلفية، ومن أبرز هذه المعامل معمل “بهار” لصناعة العلف.
أسس معمل بهار التابع لاتحاد الجمعيات التعاونية في ديرك منذ سنتين لتأمين العلف لمربي الثروة الحيوانية في ظل الجفاف القائم، ويعمل فيه 19 شخصاً، ويشمل العاملين، والإداريين، والمحاسبة، ويبدؤون العمل من الساعة الثامنة صباحاً لغاية الثالثة عصراً.
الإداري في معمل بهار “حسن الحسين” قال لهيئة الاقتصاد لشمال وشرق سوريا: “المعمل ينتج يومياً كمية 10 ـ 15 طناً من العلف، أما المواد التي تدخل في صناعة العلف، فهي عبارة عن مادة النخالة، الخبز المجفف، كسرة القمح، الذرة الصفراء، ملح، نحاتة، صويا، فيتامينات وبنسب مدروسة لكل كيلو غرام”.
ارتباط معمل بهار مع معمل زوزان لصناعة الألبان والأجبان
وقد اتفق معمل بهار مع متعاقدين مع معمل زوزان، وعددهم 500 شخص لتقديم الحليب للمعمل مقابل إعطائهم العلف، وبسعر (850) ل.س للكيلو الغرام الواحد من العلف.
وأوضح الحسين، أنه يتم توزيع كيلوين غرام من العلف، لكل لتر من الحليب، والذي يتم توريده لمعمل زوزان، ويتم استيراد الحليب من ثلاثة خطوط (خط قرى كركي لكي، خط قرى تل كوجر، خط قرى تربه سبيه وجل آغا)، حيث يتم استيراد كمية 75-80 طناً من الحليب شهرياً، وبسعر (1.100) ل.س للتر الواحد.
