نقلة نوعيّة لمعمل زوزان للألبان والأجبان

مركز الأخبار ـ

حقق معمل زوزان للأجبان والألبان نقلة نوعية في تأمين حاجة الأهالي في إقليم الجزيرة من الأجبان والألبان بقدرة إنتاجية تبلغ أربعة أطنان من الحليب ومشتقاته يومياً.

ضمن المساعي الحثيثة والهادفة إلى خلق بيئة اقتصادية تعتمد مشاريع الجمعيات التعاونية (الكوبراتيف) لوضع حجر أساس نظام الاكتفاء الذاتي لهذه الثقافة الهادفة إلى حماية المجتمع من تبعيات الرأسمالية واحتكار التجار، ساهم مركز اقتصاد المرأة بدعم وفتح مشاريع تشاركية وتطوير الاقتصاد عبر توفير فرص عمل وتأمين الاكتفاء الذاتي.

الهدف تطوير المشاريع التنموية والاكتفاء الذاتي

ومن ضمن سلسلة المشاريع التنموية والاقتصادية التي تدفع عجلة الاقتصاد نحو التطور والتقدم في مناطق شمال وشرق سوريا افتتحت هيئة الاقتصاد في إقليم الجزيرة قسم المرأة، معمل زوزان للأجبان والألبان في مدينة ديرك بتاريخ 30 أيار من العام الجاري، ويعتبر الأوّل من نوعه على مستوى إقليم الجزيرة والمعمل الثاني على مستوى شمال وشرق سوريا، ويهدف المعمل إلى جانب تطوير اقتصاد المرأة وتأمين فرص عمل إلى دعم أصحاب المواشي والثروة الحيوانية الذي يعتبر مصدر دخل للعديد من الأهالي.

حول الموضوع تحدثت مديرة معمل زوزان نجبير صالح فقالت: المعمل تم تجهيزه ودراسته من كافة الجوانب كما تم تزويده بكافة الأجهزة الحديثة والإنتاج آلي، المشروع أمّن العمل لـ 50 عاملة، ويبلغ إنتاج المعمل أربعة أطنان من الحليب ومشتقاته يومياً.

وعن آلية عمل آلاتهم تحدثت المهندسة الميكانيكية المشرفة على الآليات والأجهزة في المعمل فاطمة فرمان وقالت: إن العمل يبدأ بعد صيانة ومراقبة الأجهزة لإنتاج العبوات حسب المواصفات والقياس المطلوب، وطباعة اسم المعمل عليها وتغليفها عبر الأجهزة الموجودة لديهم.