مكعب مرق الدجاج “ماجي” سمٌ قاتل بطيء

ترتكب أغلب النساء خطأً فادحاً بغرض تحسين مذاق الطعام المُعد منزليّاً من خلال الاستعانة بمكعبات مرق الدجاج “الماجي”، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة خطورة تلك الوجبات ونجاحها بالفعل في منافسة الطعام السريع، لكن منافسته في الآثار السلبية.

وأن تلك المكعبات تحتوى على العديد من المواد التي تسبب العديد من الأضرار على صحة الإنسان، فهي مصنوعة من جلود وأحشاء وعظام الدجاج، ويُضاف إليه مواد سامة، وهذا ما يُعرضه للإصابة بالزهايمر وسرطان المعدة والسمنة ويدمر خلايا المخ على المدى البعيد ومن أهم تلك المواد:

1ـ مادة أحادي “جلوتامات الصوديوم” وتشكل تلك المادة العديد من المخاطر على البصر، وتصيب الإنسان بالصداع النصفي، وهذه المادة قد تكون من أسباب الإصابة بمرض الزهايمر.
2ـ  كما أن هناك إحدى المواد التي تصنع منها “مكعبات مرق الدجاج” ورمزها الكيميائي هو (E-621)، التي حذرت منها منظمة الصحة العالمية، وأشارت أنها تعتبر من إحدى المواد السامة، التي تساهم في الإصابة بالتسمم.
3ـ مواد تساعد في الإصابة بالسمنة بل تعد من أهم أسباب الزيادة في الوزن، كما أنها تسبب الإدمان لأنها تعد شبيهاً بمادة “النيكوتين”، وهذا ما يفسر إقبال البعض على تناول المزيد من الأطعمة المضاف إليها مكعبات مرق الدجاج وإدمان تناول المزيد من الطعام، كما يطلق عليها مادة السم البطيء.

وهذا ما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض منها:
ـ يؤدى إلى تدمير خلايا المخ خاصة لدى الأطفال.
ـ أحد الأسباب التي تساعد في الإصابة بسرطان المعدة والقولون.
ـ تؤدى إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكر.
ـ ينصح بابتعاد المرأة الحامل عن تناول أي أطعمة مضاف إليها تلك المكعبات، حيث إنها تتسبب في تدمير خلايا المخ عند الأجنة.
ويُنصح بالابتعاد عن تناول تلك المكعبات بشكل نهائي، واستبدالها بالتوابل التي تضاف في إعداد وسلق الدجاج، فيمكنك وضع القرنفل والقرفة والملح والفلفل وورق الغار والحبهان أثناء سلق الدجاج، وستشعر أنها تعطيك نفس الطعم المتواجد في مكعبات مرق الدجاج بل وأفضل.