فوائد شرب القرفة

هناك أنواع مختلفة للقرفة منها: القرفة السّيلانيّة التي تُعدُّ سيريلانكا موطنها الأصلي، وهي الأقلّ انتشاراً، والأكثر تكلفة، ولونها بنيٌ فاتح، وتُستخدم للطهي، وتتميّز بجودتها وقوامها، أمّا النوع الآخر فهو القرفة الصينيّة وموطنها الأصلي هو الصين، وهي الأكثر شيوعاً، ولونها بنيٌ محمرّ داكن، وقوامها أصلب من قوام القرفة السيلانية، وسنذكر في المقال فوائد هذه الأنواع.

ـ تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة: مثل متعدد الفينول، والتي تحمي الجسم من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة مما يقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

ـ تمتلك القرفة خصائص مضادّة للالتهابات: قد تفيد المركبات الموجودة في القرفة في التخفيف من الحالات الالتهابية المرتبطة بالعمر، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة، وتمتلك خصائص مضادّةً للالتهابات، ومن الجدير بالذكر أنَّ الالتهابات قد تُفيد في بعض الحالات في مكافحة العدوى، وترميم الأنسجة التالفة، ولكنَّها تُعدُّ مشكلة عندما تكون هذه الالتهابات مزمنة.

ـ تمتلك القرفة خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات: خصائص مضادة للبكتيريا: يمكن للقرفة أنّ تُقلل من العديد من أنواع البكتيريا التي تُسبب الأمراض، بما في ذلك بكتيريا السلمونيلا، والإشريكية القولونية، والمكورات العنقودية.

 خصائص مضادة للفطريات: يمكن للقرفة أن تُقلل من فطريات المبيضة البيضاء والتي تُسبّب معظم أنواع التهابات المهبل الفطرية، ولكن ما زالت هذه الدراسة مخبرية، ومن غير الواضح كيفيّة، أو إمكانيّة استخدام القرفة للتقليل من العدوى.

فوائد القرفة الصينية

ـ قد تقلل من مقدمات السكري إنّ شرب القرفة الصينية لا يُحسّن السيطرة على نسبة السُّكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمقدمات مرض السُّكري بشكلٍ ملحوظ، ومن جهة أخرى، يمكن للقرفة الصينية أنّ تخفّض نسبة السُّكر في الدم عند المصابين بمرض السُّكري، لذا يجب على مرضى السُّكري مراقبة علامات وأعراض انخفاض نسبة السُّكر في الدم عند استخدام القرفة.

ـ قد تساهم في تنظيم الدورة الشهرية وتُساعد القرفة على التقليل من آلام الدورة الشهرية، إضافةً لدورها في التخفيف من النزيف، وألم عسر الطمث وما يرافقه من أعراض كالغثيان والتقيؤ، كما تُساعد على التخفيف من أعراض متلازمة تكيس المبايض.

ـ إضافةً إلى ذلك لاحظت النساء اللواتي يُعانين من متلازمة تكيس المبايض، انتظاماً في دروتهنَّ الشهرية، وذلك عند استهلاكهنَّ لما يُقارب 1.5 غرام من القرفة يومياً مدة 6 أشهر، ولكن لم تتغير مستويات هرمونات كل من الأنسولين، والأندروجين لديهنّ.

ـ قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان أُجريت العديد من الدراسات لمعرفة تأثير القرفة في التقليل من خطر الإصابة بالسّرطان، وتخفيف أعراضه، ولكنَّها اقتصرت على الدراسات المخبرية، والدراسات التي تجري على الحيوانات.

ـ وقد وُجِد أنّ مُستخلص القرفة قدّ يُقلل من انتشار الخلايا السرطانية، وانتقالها، كما أنَّه يُثبط عامل النمو البطاني الوعائي الذي تؤدي زيادته إلى الإصابة بالأمراض، إضافةً لاحتوائهِ على مادة ألدهيد القرفة التي قد تقلل خطر الإصابة بالسرطان وذلك لدورها في تنشيط استجابة مضادات الأكسدة.

ـ ومن جهة أُخرى فإنَّ القرفة الصينية تحتوي على كميّات وفيرة من مركب يُسمّى الكومارين، وقد يؤدي الإفراط في استهلاكه إلى تطور الأورام السرطانية في كلٍّ من الكبد، والرئتين، والكلى، ومن المعتقد أنَّ هذا المركب قد يُسبب تلفاً في الحمض النووي الصبغي مع مرور الوقت، ممّا يزيد خطر الإصابة بالسرطان، ومن الجدير بالذكر أنَّ الدراسات التي أُجريت حول هذا الموضوع مقتصرة على الحيوانات، لذا هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير في البشر.

ـ قد تُحسّن من حالات العجز الجنسي قد ساعد استخدام زيت القرفة الصينية على زيادة النشاط الجنسيّ لدى الفئران المصابة بضعف جنسيّ وسكري.

ـ قد تخفف من آلام المفاصل ويُساعد تناول القرفة على التقليل من البروتين المتفاعل-C الذي يرتفع مستواه بفعل وجود الالتهاب، وبالتالي تقليل الالتهاب، كما لوحظ أنّ القرفة قللت من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، مثل: انتفاخ المفاصل، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.

ـ قد تحسن من حالات فرط نشاط المثانة ساعد تناول القرفة الصينية على التحسين من أعراض فرط نشاط المثانة الناتجة عن الإصابة بتضخم البروستاتا، كما أنّ لها تأثيرًا في التحسين من حالة التبول اللإرادي، دون حدوث أي آثار جانبية محتملة.

 ـ قد تخفف من تشنجات العضلات قد يساعد تناول القرفة وغيرها من الأعشاب ضمن النظام الغذائي على استرخاء العضلات، ويشار إلى أنّ 3 غرامات من القرفة والزنجبيل قد يُساعد على التقليل من آلام العضلات لدى النساء اللواتي يمارسن التمارين الرياضية بانتظام.

ـ قد تقلل من الغثيان والقيء وقد يُساعد تناول على التقليل من الغثيان والقيء الناجم عن آلام الدورة الشهرية دون أية آثار جانبية.

فوائد القرفة السيلانية

تُعدُّ القرفة الهندية: هي ذاتها القرفة السيلانية أو القرفة الحقيقية، حيث تعود في أصولها إلى ساحل مالابار في الهند إضافة إلى سريلانكا.

ـ قد تحسّن من حالات المصابين بداء المبيضات قد يُساعد استخدام زيت القرفة على التحسين من حالة المصابين بداء المبيضات أو ما يُعرف بالسفاد.

ـ قد تُحسّن من حالات المصابين بمتلازمة تكيس المبايض قد يُساعد تناول مسحوق القرفة على التقليل من مقاومة الأنسولين بشكلٍ ملحوظ، خاصةً لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.

ـ قد تقلل من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا قد يُساعد تناول القرفة السيلانية على التخفيف من عدوى بكتيريا السالمونيلا.

ـ قد تقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا قد يُساعد تناول مستخلص القرفة على تثبيط نمو فيروس الإنفلونزا إلّا أننا بحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد فعاليته كمضاد للفيروسات.

ـ قد تخفف من آلام الحيض وعسر الطمث كما ذُكر سابقاً يُساعد تناول القرفة على التقليل من ألم الحيض، والآثار الجانبية المرتبطة بعسر الطمث، مثل: الغثيان، والتقيؤ.

ـ قد تقلل من مستويات السكر أشارت الأبحاث إلى أنَّ استهلاك القرفة السّيلانية لا يُقلل من مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص المسيطرين على السكري بشكلٍ جيد، ولكن أظهرت بعض الأدلة أنَّها ممكن أن تُساعد الأشخاص غير المسيطرين على المرض، إلّا أنَّ هذه الأدلة ضعيفة وغير مؤكدة.

ـ قد تُعزز من الإنزيمات المضادة للأكسدة تمتاز القرفة السّيلانية بقدرتها على تعزيز الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل جلوتاثيون أس-ترانسفيراز، والتي تساهم في إزالة السموم من الجسم، كما أنَّ القرفة تُثبط فوق أكسدة الدهون.

ـ قد تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر قد تقلل القرفة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر حيث يقلل تجمّع جزيئات بروتين تاو غير الطبيعية، والمرتبطة بمرض الزهايمر، إضافةً إلى أنّ المركبات الداخلية للقرفة قد تكون مفيدة للمصابين بمرض الزهايمر.