أيهما أفضل.. الشاي الأخضر أم الأسود؟

كشفت دراسة صينية حديثة، أن شرب الشاي ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع قد يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد على التمتع بحياة أطول وأكثر صحة.

ووجد الباحثون الصينيون الذين شاركوا في الدراسة، أن الفوائد الصحية المرتبطة بالشاي كانت أكثر وضوحاً بالنسبة لمن يشربون الشاي الأخضر، وليس الشاي الأسود، وأيضا لأولئك الذين يشربون الشاي بانتظام على مدى فترة زمنية أطول، ولفتت إلى أن فوائد الشاي الأخضر تتجاوز تلك التي يقدمها الشاي الأسود.

ووجد الباحثون أن الذين يشربون الشاي بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنسبة 20 بالمئة، و 22 بالمئة أقل عرضة لخطر الوفاة من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

كما قالت الدراسة إن الذين يتناولون الشاي بانتظام وهم في الخمسينيات من العمر، سيعيشون حوالي 1.26 سنة أكثر مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا الشاي بانتظام.

فوائد الشاي الأخضر:

له العديد من الفوائد والمردودات الإيجابية على جسدك وصحتك، ومن هذه الفوائد:

1- يحتوي على المُركبات النشطة بيولوجياً التي تحسن الصحة.

فمشروب الشاي الأخضر غني بمادة البوليفي نول، والتي لها تأثيرات بالغة الأهمية على الجسم مثل الحدّ من الالتهاب والمساعدة في مُكافحة السرطان.

2- المركبات التي  تُحسّن وظيفة الدماغ وتُطور من القدرات الذهنية.

الشاي الأخضر يقوم بأكثر من مُجرد إبقائك مستيقظاً، ويمكنه أيضاً أن يجعلك أكثر ذكاءً، فهو يحتوي على نسبة من الكافيين، وهو مُنبه معروف

3- فوائد للريجيم فهو يُزيد من حرق الدهون ويُحسّن الأداء البدني.

إذا نظرت إلى قائمة مكونات أي مُكمل مُخصص لحرق الدهون، فمن المحتمل أن تجد الشاي الأخضر هناك، وذلك لأنه أظهر قدرته على زيادة حرق الدهون.

4- الشاي الأخضر والوقاية من السرطان:

وفقاً للمعهد الوطني للسرطان، ثبت أن مادة البوليفي نول فيه تُقلل من نمو الورم في الدراسات المختبرية والحيوانية وقد تحمي من الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية.

5- فوائد الشاي الأخضر للقلب:

توصلت دراسة نُشرت عام 2006 في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية إلى أن استهلاك الشاي الأخضر يرتبط بخفض معدل الوفيات، خاصةً الوفاة المُرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

6- الشاي الأخضر وضغط الدم:

يشير الباحثون أن له فوائد في انخفاض ضغط الدم، ومع ذلك وجدت دراسات أخرى، أن الكافيين الذي يحتوي عليه قد يُسبب ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط الدم بسبب المعدل السريع الذي يمتصه الجسم.

وتشير دراسات إلى أن استهلاكه يتسبب في حدوث زيادات طفيفة في ضغط الدم بين المشاركين في الدراسة، ومع ذلك، لم تعتبر الزيادة كبيرة بما يكفي لإثارة مخاوف صحية خطيرة، ومن هنا قد لا يكون الشاي الأخضر هو الطريقة الأكثر موثوقية أو الأكثر أماناً لتنظيم ضغط الدم.

7- الشاي الأخضر على الريق:

على الرغم من أن التجارب والدراسات لم تُحدد بعد مدى فاعلية شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة، لكن هناك العديد من التجارب والشهادات من الأشخاص الذين يمارسون هذا الروتين، والتي اتضح منها تحقيقه لعدة فوائد منها:

1- يمكنه مُساعدة الجهاز الهضمي بشكل أفضل حينما تكون المعدة فارغة.

2- واحدة من أبسط الطرق للتخلص من الكوليسترول السيئ هو شرب كوب في الصباح الباكر على معدة فارغة.

3- الشعور بالحيوية ومُكافحة التعب، هو غني بالمغنيسيوم والزنك والكروم وكل مادة من هذه المواد جيدة لتدفق الدم، ومن المهم أن تشعر بالحيوية في الصباح وهذا هو بالضبط ما يُقدمه.

4- الوقاية من الأمراض الطبيعية وتعزيز جهاز المناعة، له خصائص قوية مضادة للفيروسات والجراثيم.