من فكرة إلى إنتاج.. الشعير المستنبت يتحوّل مشروعاً محلياً واعداً في الجزيرة

مع تفاقم تأثيرات الجفاف على الزراعة والثروة الحيوانية ومصادر المياه في شمال وشرق سوريا، تتجه الأنظار نحو حلول بديلة تضمن تقليل التكاليف واستمرار الإنتاج. في هذا السياق، برز مشروع “الشعير المستنبت” مبادرة محلية واعدة، أطلقها مهندس من تربه سبيه في مقاطعة الجزيرة، محولاً الفكرة تجربة إنتاجية قابلة للتوسع.

من بين التجارب المميزة، برزت مبادرة المهندس بيجوار سليمان من قرية كري بري في الريف الشرقي لمدينة تربه سبيه بمقاطعة الجزيرة بإقليم شمال وشرق سوريا، الذي اعتمد على تجربة الشعير المستنبت حلّا عملياً لتغذية الماشية وتحسين الإنتاج الحيواني، في مشروع يعدّ من التجارب النادرة في الإقليم.

قال المهندس سليمان، إنه بعد عام من الجفاف وارتفاع أسعار الأعلاف، بدأ بالبحث عن وسائل بديلة لتوفير الغذاء للماشية، فوجد في الشعير المستنبت خياراً مناسباً، نظراً لقيمته الغذائية العالية وغناه بالبروتين الخام والفيتامينات والمعادن.

وأضاف: “كانت هناك بعض الصعوبات في البداية بسبب قلة الخبرة وعدم توفر المواد اللازمة مثل القوالب البلاستيكية الخاصة، لكن بعد البحث والتجربة تمكّنا من تجاوز العقبات وبدأنا الإنتاج الفعلي”.

تعتمد طريقة استنبات الشعير على نقع الحبوب بالماء مدة 24 ساعة، ثم توزيعها في القوالب الخاصة بمعدل 2.5 كغ من الشعير المنقوع لكل قالب، وتُحفظ القوالب في غرفة مجهزة بالضوء والرطوبة، مع رش الماء كل ست ساعات، ليصبح العلف جاهزاً خلال سبعة أيام فقط.

يوضح سليمان، أن الشعير المستنبت يوفّر ما يقارب 60% من تكاليف العلف التقليدي، كما يسهم في رفع الخصوبة وزيادة عدد الولادات وتحسين إنتاج الحليب واللحم، بالإضافة إلى تعزيز مناعة الحيوانات وجودة الإنتاج.

في مشروعه، يقوم العاملون بخلط الشعير المستنبت مع التبن وتقديمه للأغنام مرتين يومياً، ما يوفر غذاءً متكاملاً يغنيهم عن الأعلاف المصنعة. كما أوضح أن كيلو واحد من الشعير الجاف ينتج نحو ثمانية كيلوغرامات من الشعير المستنبت، ما يحقق وفراً كبيراً في المال والمساحة الزراعية، إذ يمكن إنتاجه في غرف صغيرة بدلاً من مساحات واسعة من الأراضي.

واختتم المهندس بيجوار سليمان حديثه، بالتأكيد على أن الشعير المستنبت يناسب مختلف أنواع الثروة الحيوانية، بما فيها الأغنام والأبقار والماعز وحتى الدواجن، داعياً المربين إلى تبنّي هذه التجربة لما تحققه من نتائج اقتصادية وغذائية واعدة.

وكالة هاوار