معاصر الزيتون في ريف الطبقة.. إقبال قليل وتدنّي بالمحصول

الطبقة / عمر الفارس –

بدأت معاصر الزيتون في الطبقة وريفها باستقبال الموسم الجديد لهذا العام، حيث وصف مزارعون محليون الموسم السنوي بالمتدني مقارنةً مع مردود السنوات الماضية، بالتوازي مع مستوى الدعم الزراعي المحدود وغلاء تكاليف عملية عصر الزيتون في المعاصر الخاصة.

يُعد الزيتون من أهم المحاصيل الزيتية وهو من الأشجار المعمرة ويعتبر ثروة زراعية لما له من فوائد صحية وغذائية وأيضاً لهُ قدسية خاصة من خلال ذكرهُ في الكثير من المراجع والديانات السماوية، كما تم ذكرهُ بشكلٍ خاص في القرآن الكريم بقوله تعالى “والتين والزيتون وطور سنين”، لذلك تكمن للزيتون أهمية كبرى لدى الأهالي ويتم الإقبال عليه بشكلٍ سنوي في موسم حصادهِ وذلك لتخزينه وعصره ولاستخراج زيت الزيتون ذو الفوائد العديدة.

ومع بداية موسم قطاف الزيتون هذا العام بدأت معاصر الزيتون في الطبقة وريفها باستقبال الفلاحين لبدء عملية عصر الزيتون في المعامل والمعاصر الخاصة، حيث كان لنا زيارة لإحدى تلك المعاصر “معصرة الكرين” في ريف الطبقة رصدنا فيها عملية استقبال محاصيل الزيتون ومطالب الفلاحين. 

أسباب تدني محصول الزيتون

وفي لقائنا مع المواطن علي الجاسم وهو فلاح يعمل في زراعة الزيتون ضمن منطقة المنصورة، حيث قال في

سياق حديثه: “هذا العام المردود السنوي

لمحصول الزيتون قليل جداً وذلك يعود إلى عدة أسباب منها قلة الأمطار الموسمية منذ بداية العام وقلة الدعم الزراعي وشح مياه الري المخصصة للأراضي وتخفيض ساعات الري، هذا الأمر كما نعلم ناتج عن استمرار تركيا لقطع المياه عن المنطقة وبالتالي تدني مستوى الزراعة، إضافة لعدم قدرة الفلاحين على توسيع الرقعة الزراعية للمحاصيل الزراعة وخاصةً محصول الزيتون الذي يحتاج إلى ري كميات كبيرة من المياه”. 

تكاليف باهظة الثمن

وتابع الجاسم بقوله: “كما تشكل تكاليف النقل الباهظة عبئاً كبيراً على عاتق الفلاحين بسبب بُعد معاصر الزيتون عن الأراضي الزراعية والتي تكلف على نقل كل كيلو واحد من الزيتون 50 ليرة سوريّة، أيضاً تكاليف عصر الزيتون الكبيرة على عاتق الفلاح والتي تكلف 150 ليرة سورية لعصر كل كيلو غرام واحد من الزيتون، علماً أن القرار الصادر من الإدارة المدنية الديمقراطية بالطبقة هو تحديد سعر عصر الكيلو الواحد 100 ليرة سوريّة فقط مما يشير إلى  عدم التزام واضح من قبل أصحاب المعاصر، إضافة لتكاليف سعر تنكة الزيت الفارغة الواحدة والتي تصل إلى8500 ليرة سوريّة وهي غالية الثمن مقارنةً مع مناطق أخرى، وتؤثر بشكلٍ نسبي على زيادة سعر تنكة زيت الزيتون الواحدة وبالتالي صعوبة تأمينها من قبل المواطن حيث يصل سعرها إلى أكثر من 80000  ألف ليرة سوريّة”.

إقبال قليل

ومن جانب آخر تحدث لنا عبد الهلال العبد وهو صاحب معصرة الكرين في ريف الرقة عن بدء العمل الموسمي مع بداية قطاف الزيتون هذا العام والذي وصفه بالضعيف أيضاً نتيجة الإقبال القليل من قبل الفلاحين وقلة الكميات التي يمتلكها كل فلاح مقارنةً مع مساحة الأراضي الزراعية التي يمتلكها المزارع.

وتابع مشيراً إلى تدني جودة ونوع محصول الزيتون هذا العام مقارنةً مع العام الماضي: “كل أربعة أو خمسة كيلو من الزيتون تعصر فقط كيلو واحد من الزيت الصافي، وهذا يشير إلى تدني جودة الزيتون المحلي مقارنةً مع السنوات الماضية”.