مطعم جارجيلا بديرك… مبادرة على مسار تحقيق المرأة لاستقلالها الاقتصادي

تقرير/ هيلين علي –

روناهي/ ديرك – بادر مكتب المرأة في بلدية الشعب في ديرك, بفتح مشاريع عدة خاصة بالمرأة ومنها؛ مطعم جارجيلا بديرك، حيث يعتبر أول مطعم بكادر نسائي في المدينة، تعمل فيه تسع نساء، وبالعمل والتنظيم الجاد من قِبل المرأة حقق المطعم الأهداف المرجوة، وأثبت قدرة المرأة على تحقيق اكتفائها الاقتصادي.

 تختزل المرأة في شمال وشرق سوريا, الصورة المشرقة للمرأة في ظل الأزمة السورية، حيث تلعب دورها في كافة مجالات الحياة؛ ومنها الاقتصادي، حيث أثبتت النساء أنفسهن في هذا المجال وتمكنَ من أخذ مكانهن في مشاريع خاصة بهن, بالإضافة إلى إحياء ثقافتهن وثقافة المجتمع من جديد.

بادرت مكتب المرأة في بلدية الشعب في ديرك, بفتح مشاريع عدة خاصة بالمرأة, الهدف منها إثبات إرادتهن ومساعدة النساء والمجتمع في تأمين حاجاتهم وتوفير فرص عمل للنساء, ومن المشاريع التي قام مكتب المرأة بتنفيذها هي “مطعم جارجيلا”، التي تم فتحه قبل أربعة أعوام وهو مطعم خاص بالنساء يعملن  فيه بكل حب وتفاني مع بعضهن البعض, وبهذا الصدد كانت لصحيفتنا “روناهي”، زيارة إلى مطعم “جارجيلا”، واللقاء مع المعنيين فيه, كما في تقريرنا التالي:

أول مطعم بكادر نسائي في مدينة ديرك

وحدثتنا حول هذا الموضوع الإدارية في مطعم جارجيلا بديرك جيان حمدو قائلةً: “بجهود مكتب المرأة التابع لبلدية الشعب في إقليم الجزيرة؛ تم افتتاح مطعم “جارجيلا” بديرك في مقاطعة قامشلو للمأكولات الشعبية المحلية والوجبات السريعة، ويعتبر أول مطعم بكادر نسائي في المنطقة, حيث مضي أربع سنوات على افتتاح المطعم, وفيها أثبتت المرأة قدراتها في النجاح من خلال العمل فيه”.

تسع نساء يعملنَ في المطعم

وأضافت جيان حمدو إلى الحديث عن آلية العمل بالقول: “تعمل في المطعم تسع نساء يقمن بإعداد أشهر المأكولات الشعبية والوجبات السريعة, وتم توزيع العمل فيما بين العاملات وفق فترات عمل صباحية ومسائية، حيث تتناوبن في إعداد الطعام وخدمة الزبائن”.

حققنا الأهداف المرجوة

كما أشارت جيان عن الصعوبات التي واجهتهن في البداية قائلةً: “في البداية واجهنا العديد من المشاكل التي كانت تعيق عملنا أحياناً, بسبب الذهنية الذكورية المتخلفة في المجتمع, لكن يمكننا القول بأن هذه الفكرة زالت شيئاً فشيئاً, بعد نجاح المطعم الذي تحقق بالعمل والتنظيم الجاد من قبل المرأة, ونحظى الآن بإقبال خاص من الأهالي وإنتاج جيد جداً في عملنا”.

وفي ختام حديثها نوهت جيان حمدو على أهمية اعتماد المرأة على ذاتها في المجال الاقتصادي، وضرورة العمل على افتتاح المزيد من المشاريع الخاصة بالنساء, مؤكدةً بالقول: “الهدف من التمكين الاقتصادي للمرأة، هو الحفاظ على المجتمع ومساعدته لتوفير حياة متوازنة في كافة المجالات، وإشراك المرأة في عجلة الإنتاج لتحقيق نماء اقتصادي حقيقي”.