فوائد وأضرار الشاي الأخضر

ـ فوائد الشاي الأخضر

ـ تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: أشارت دراسةٌ نُشرت عام 2016، إلى أنَّ الشاي الأخضر يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وضغط الدم الانبساطي، وخطر الإصابة بفرط شحميات الدم، عند الذكور المصابين بأمراض القلب التاجية، بالإضافة إلى وجود ارتباط عكسي بين خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية، واستهلاك الشاي الأخضر المتكرر عند الذكور غير المصابين بأمراض القلب، ويمكن أن يقلل استهلاك 3 أكواب يوميّاً من الشاي الأخضر خطر إصابة الإناث بأمراض الشرايين التاجية بشكلٍ ملحوظ.

ـ تقليل خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم: أشارت مراجعةٌ منهجيةٌ وتحليلٌ شمولي لعدّة دراسات، نُشرت عام 2016، إلى إمكانية وجود ارتباط بين شرب الشاي الأخضر وتقليل خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم، وقد أشار التحليل إلى وجود حاجة للمزيد من الدراسات للحصول على استنتاجٍ واضح، وتحديد أسباب هذا الارتباط بشكلٍ دقيق.

– المساهمة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم: أشار تحليلٌ شموليُّ يضم 14 دراسةً، نُشر عام 2011، إلى أنَّ شُرب الشاي الأخضر أو مستخلصه أدَّى إلى انخفاضٍ كبير وملحوظ في مستويات الكوليسترول الضار في الدم، دون أن يؤثر في مستويات الكوليسترول الجيّد.

ـ المساعدة على خفض ضغط الدم: أشارت مراجعةٌ منهجيةٌ نُشرت في عام 2015، وضمّت 14 دراسةً، إلى أنَّ استهلاك الشاي الأخضر أو مستخلصه، أدّى إلى انخفاضٍ ملحوظٍ في ضغط الدم عند البالغين المصابين بزيادة الوزن والسمنة، وقد أشارت إلى وجود حاجة لمزيد من الدراسات عالية الجودة، وبأعداد مشاركين أكثر لتأكيد فعالية الشاي الأخضر في ضغط الدم، وتجدر الإشارة إلى أنَّه من المحتمل أن يُسبب الكافيين في الشاي الأخضر إلى ارتفاع ضغط الدم عند المصابين بارتفاع ضغط الدم، ولكن قد يكون هذا التأثير أقلّ عند الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين من الشاي الأخضر والمصادر الأخرى بشكلٍ منتظم.

ـ تقليل خطر الإصابة بسرطان المبيض: أشارت مراجعةٌ منهجيةٌ شملت 22 دراسةً نُشرت عام 2012، إلى وجود تأثيرٍ إيجابيّ للشاي الأخضر ومكوّناته في تحسين حالة سرطان المبيض في الدراسات المخبريّة، كما أشارت إلى أنَّ من المحتمل أن يُقلّل شرب شاي الأخضر من خطر الإصابة بسرطان المبيض.

ـ احتمالية تقليل خطر الإصابة بداء باركنسون: يُعدُّ داء باركنسون ثاني أكثر الاضطرابات العصبية التنكسية شيوعاً حول العالم، وقد أشارت مراجعةٌ نُشرت عام 2016، إلى أنَّ المركبات الفينولة الموجودة في الشاي الأخضر، والتي تمتلك خصائص مضادّة للأكسدة وتأثيرات مفيدة للأعصاب، قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بداء باركنسون.

فوائد الشاي الأخضر لخسارة الوزن

أشارت مراجعةٌ منهجيةٌ لعدد من الدراسات نُشرت عام 2012، إلى أنَّ نتائج هذه الدراسات حول تأثير الشاي الأخضر في التقليل من الوزن مختلفة، ولكن لوحظ أنَّه يمكن للشاي الأخضر أن يساهم في فقدان الوزن بشكلٍ غير ملحوظ لدى الأشخاص الذين يُعانون من زيادة في الوزن، أو السمنة، كما أنَّه لا يمتلك تأثيراً ملحوظاً في المحافظة على الوزن المفقود.

أضرار الشاي الأخضر

ـ يُعدُّ شرب الشاي الأخضر غالباً آمناً بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، وذلك عند تناوله بكميات معتدلة، ومن الممكن لهذا المستخلص أن يسبب اضطراباً في المعدة، والإمساك عند بعض الأشخاص، كما قد يُسبّب بعض المشاكل في الكبد والكلى في حالات نادرة.

ـ ومن المحتمل عدم أمان شرب الشاي الأخضر لفتراتٍ طويلةٍ، أو بجرعاتٍ عالية، فنظراً لمحتوى الشاي الأخضر من الكافيين، فقد يسبب شربه بكميات كبيرة حدوثَ بعض الآثار الجانبية التي تتراوح شدّتها بين الخفيفة إلى الخطيرة، وتشمل: (الصداع، والعصبية، ومشاكل النوم، والتقيؤ، والإسهال، والانفعالية، وعدم انتظام ضربات القلب، والرعاش، وحرقة الفؤاد، والدُّوار، وطنين الأذنين، والتشنجات، والارتباك)، كما يحتوي الشاي الأخضر على مركّبٍ كيميائيٍّ مرتبط بإصابات الكبد عند استهلاكه بجرعاتٍ عالية.

ـ أمَّا بالنسبة للأطفال فمن المحتمل أمان شربهم للشاي الأخضر بالكميات المستخدمة في الأطعمة والمشروبات، ولكن لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناول مستخلص الشاي الأخضر بالنسبة للأطفال، وقد تمَّ الإبلاغ عن حالات تلف الكبد لدى بالغين استخدموا مستخلص الشاي الأخضر، لذلك يوصي بعض الخبراء بتجنّب تناول مستخلص الشاي الأخضر بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 18 سنة.

ـ ومن المحتمل أمان شرب الشاي الأخضر في فترة الحمل، بكمياتٍ تصل إلى ستة أكواب يومياً، والتي تحتوي على ما يُقارب 300 مليغرامٍ من الكافيين، ولكن من المحتمل عدم أمان استهلاك أكثر من 300 مليغرامٍ من الكافيين أثناء فترة الحمل، فقد تم ربط ذلك بزيادة خطر الإجهاض، والعديد من الآثار السلبية، كما قد يزيد الشاي الأخضر من خطر إصابة الأجنّة بالعيوب الخلقية المرتبطة بنقص حمض الفوليك.

ـ ومن الجدير بالذكر أنَّ الكافيين يمرّ خلال الجسم ليصل إلى حليب الثدي، ويمكن أن يؤثر في الرضيع، لذا يجب على الأمّ المرضع مراقبة استهلاكها للكافيين للتأكد من عدم تجاوز استهلاك كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً من مصادر الكافيين، إذ يمكن أن يؤدي استهلاك المُرضع للكافيين بكميات كبيرة إلى إصابته بمشاكل النوم، والانفعالية، وزيادة نشاط الأمعاء.

محاذير استخدام الشاي الأخضر

ـ الأشخاص المصابون بفقر الدم: يُمكن أن يسبب لهم شُرب الشاي الأخضر زيادة سوء حالة فقر الدم.

ـ الأشخاص المصابون بمشاكل في القلب: يُمكن أن يسبّب لهم الكافيين الموجود في الشاي الأخضر عدم انتظام ضربات القلب.

ـ الأشخاص المصابون بمرض السكري: يُمكن أن يؤثر الكافيين الموجود في الشاي الأخضر في التحكم في مستويات سكر الدم، لذا يُنصح الأشخاص المصابون بالسكّري ممّن يشربون الشاي الأخضر بمراقبة مستويات سكر الدم بعناية.

ـ الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم: يُمكن أن يزيد الكافيين الموجود في الشاي الأخضر ضغط الدم عند الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

ـ الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي: يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأخضر خاصةً عند تناوله بكمياتٍ كبيرة إلى تفاقم حالة الإسهال، وأعراض القولون العصبي.