تمتلك بذور القرع العديد من الفوائد الصحية، لاحتوائها العديد من العناصر الغذائية الهامة، وقد شاع استخدامها في علاج العديد من الحالات الصحية، مثل علاج مشكلات البروستاتا، وتعزيز صحتها عند الرجال.
ففي هذا المقال نتحدث عن فوائد بذور القرع للبروستاتا المحتملة، وكيف يمكن تضمينها في النظام الغذائي؟
تعد بذور القرع من البذور المفيدة لصحة الرجال بشكل عام وللبروستاتا بشكل خاص، حيث أنها تحتوي على مستويات عالية من العناصر الغذائية الهامة، مثل الزنك، ومضادات الأكسدة، وهي تحتوي على العناصر الطبيعية الغنية بالزنك، حيث يحتوي كل 31.1 جرام من بذور القرع 2.4 ملغ من الزنك، وهو خمس الكمية اليومية الموصي بها للذكور البالغين من الزنك.
يلعب الزنك دورًا هامًا في العديد من عمليات الجسم الحيوية، ويعد من المعادن الهامة للحفاظ على صحة البروستاتا، مثل تنظيم حجم ووظيفة غدة البروستاتا. وترتبط المستويات المنخفضة من الزنك بسرطان البروستاتا، وتضخم غدة البروستاتا الحميد، ومن فوائد بذور القرع.
ـ تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا:
تحتوي بذور القرع على العديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل فيتامين E والكاروتينات، والتي تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، وكلاهما من عوامل الخطر، التي يمكن أن تسبب تلفاً في خلايا وأنسجة الجسم، والإصابة بالسرطان.
لذلك، تساهم بذور القرع في حماية الخلايا، بما في ذلك خلايا غدة البروستاتا، وتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. كذلك تساعد الكاروتينات على تنظيم مستويات الهرمونات في الجسم، ودعم أنسجة البروستاتا الصحية.
ـ تقليل خطر التهاب البروستاتا، حيث تساعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في بذور اليقطين على تقليل تأثير ثنائي هيدروتستوستيرون، الذي يمكن أن يسبب نمواً غير طبيعي لخلايا البروستاتا.
ـ الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والمساعدة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، نظرًا لمحتوى بذور القرع العالي من الألياف.
ـ الحفاظ على صحة العظام ووظيفة العضلات، بالإضافة إلى المساهمة في تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم، ولأن بذور القرع تعد مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم، والذي يعد عنصراً غذائيًا هامًا للعديد من وظائف الجسم الحيوية.
طريقة استخدام بذور القرع للبروستاتا
توجد عدة طرق يمكن من خلالها إضافة بذور القرع للنظام الغذائي؛ للحصول على فوائدها الصحية للبروستاتا، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ربع كوب من بذور القرع يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي شامل، بما يعادل 30 جرامًا، حيث توفر هذه الكمية نسبة جيدة من البروتين، والدهون الصحية، والألياف، والزنك، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية الفعالة.
يمكن تحضير بذور القرع من خلال تنظيفها وتجفيفها جيدًا قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق، ويوصى بنقعها 12 ساعة قبل استخدامها، بهدف التخلص من الإنزيمات الضارة، وتسهيل عملية الهضم.
طرق تناول بذور القرع
ـ إضافة بذور القرع إلى العصائر أو المشروبات.
ـ طحن بذور القرع المحمصة وتحضير مخفوق البروتين بها.
ـ طحن بذور القرع المحمصة، وتحويلها إلى عجينة لاستخدامها بديلاً عن زبدة الفول السوداني، أو الزبدة العادية، وتعد زبدة بذور القرع من الخيارات الصحية ومصدراً غنياً بأوميغا ثلاثة.
ينصح بعدم استهلاك بذور القرع بإفراط، حيث يمكن أن تسبب الجرعات العالية منها الغازات والإمساك، كذلك قد تزيد خطر الإصابة بكثرة التبول. كما يوصى باستشارة مقدم الرعاية الصحية قبل إدراج بذور القرع في النظام الغذائي اليومي.
يساعد تناول بذور القرع بجرعات مناسبة على المساهمة في الوقاية، والحد من خطر سرطان البروستاتا، ودعم صحة ووظائف الجسم بشكل عام. وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية هامة.
