جولات مكثفة على المسالخ بتل كوجر

روناهي/ تل كوجر ـ تستمر لجنة الصحة التابعة لبلدية تل كوجر بالجولات المراقبة على المسالخ والإشراف على عملية الذبح والتأكد من سلامة الذبيحة وخلوها من الأمراض المُعدية، وبشكل يومي ومستمر.

وللحفاظ على سلامة المستهلك تقوم لجنة الصحة التابعة لبلدية تل كوجر يومياً بجولات ميدانية على مسلخ البلدة بهدف مراقبة العمل والإشراف الصحي على عملية الذبح والتأكد من صحة الذبيحة، لتفادي انتقال الأمراض الناجمة عن استهلاك اللحوم.

وفي هذا السياق؛ تقوم لجنة الصحة بالجولات اليومية على المسالخ للتأكد من وجود الختم على الذبائح؛ وبذلك تكون الذبيحة صحية وقابلة للاستهلاك الآدمي، والجدير ذكره أنه يتم تشكيل دوريات مشتركة للكشف على سوق اللحوم والمطاعم في البلدة بالإضافة إلى القرى التابعة لبلدة تل كوجر وذلك لمراقبة اللحوم ومصدرها؛ هذا ما أفادنا به مراقب اللجنة الصحية في بلدية الشعب بتل كوجر.