الإصابة بمرض السكري تعني أن على المريض أن يكون على دراية بكل ما يأكله أو يشربه.
داء السكري مرض مزمن يحدث عندما يعجز البنكرياس عن إنتاج الأنسولين بكمية كافية، أو عندما يعجز الجسم عن الاستخدام الفعال للأنسولين الذي ينتجه، والأنسولين هو هرمون يضبط مستوى السكر في الدم.
ويعد فرط الغلوكوز في الدم، الذي يعرف أيضاً بارتفاع مستوى السكر بالدم، من النتائج الشائعة الدالة على خلل في ضبط مستوى السكر بالدم، ويؤدي مع الوقت إلى الإضرار الخطير بالعديد من أجهزة الجسم، ولا سيما الأعصاب والأوعية الدموية.
ونبدأ باستعراض مدى ملائمة أربعة مشروبات شهيرة لمريض السكري، ثم نقدم التوصيات الطبية حول أفضل المشروبات:
ـ القهوة:
قد يساعد شرب القهوة في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 عن طريق تحسين التمثيل الغذائي للسكر.
والقهوة عموماً تناسب مريض السكري، لكن يجب عدم إضافة السكر، أيضاً يجب الانتباه عند إضافة الحليب أو الكريمة، إذ يضيف ذلك سعرات حرارية إلى القهوة وقد تؤثر على مستويات السكر في الدم.
يجب عدم تجاوز توصيات نسب الكافيين، فبالنسبة للبالغين الذين يتمتعون بصحة جيدة، يجب ألا يتجاوز كمية 200 ملليغرام كافيين بالكوب الواحد، و400 طوال اليوم.
يجب ألا يتجاوز الاستهلاك ما بين كوب وكوب ونصف من القهوة في وقت واحد، ويجب ألا يتخطى ما بين أربعة وخمسة أكواب طوال اليوم، وأكدت أن (الالتزام بهذا الاستهلاك المعتدل لا يخلف أي آثار ضارة على الصحة، وهو ما أكدته العديد من الدراسات).
ـ الشاي:
إن الشاي الأخضر له تأثير إيجابي على صحتك العامة، والشاي بنوعيه الأسود والأخضر يناسب مريض السكري، لكن يجب عدم إضافة السكر.
ـ العصير:
العصير غني بالسكر، وشربه يؤدي لارتفاع سكر الدم، ولذلك فهو لا يناسب مرضى السكري. وقد تكون هناك عصائر خالية من السكر ومحلاة بمحلٍ صناعي، وفي هذه الحالة يمكن تناولها، لكن مع ضرورة عدم الإسراف بها.
ـ المشروبات الغازية:
المشروبات الغازية تحتوي على السكر، لذلك هي لا تلائم مرضى السكري، كما أن الإفراط في تناولها يهدد الأسنان وقد يؤدي إلى أضرار بها.
أيضاً توجد مشروبات غازية دايت، ولكن يجب عدم الإسراف بها، خاصة أنها لا تقدم أية فيتامينات أو معادن مفيدة للجسم.
ما المشروبات التي تناسب مريض السكري؟
من المشروبات التي تلائم مريض السكري:
ـ الماء.. أفضل مشروب لمريض السكري:
يعد الماء أفضل مشروب لمريض السكري وللجميع دون استثناء، فالماء لا يرفع مستويات السكر في الدم، وهو يوفر الترطيب للجسم.
ـ شاي الأعشاب:
أنواع الشاي العشبي مثل البابونج والكركديه والزنجبيل وشاي النعناع كلها خيارات ممتازة لمرضى السكري، شريطة عدم إضافة السكر لها.
ولا يقتصر الأمر على خلو شاي الأعشاب من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والسكر، ولكنه غني أيضاً بمركبات مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض، بما في ذلك الكاروتينات والفلافونويد والأحماض الفينولية.
ـ الحليب قليل الدسم:
يحتوي الحليب على فيتامينات ومعادن مهمة، لكنه يضيف الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي.